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cette pâte feuilletée aux oignons caramélisés, aubergines et courgettes Il vous surprendra par sa saveur et la douceur de l'oignon caramélisé. Il est très facile à réaliser et très attractif. Parfait à emporter lors de réunions entre amis, en entrée ou en apéritif.
La oignon caramélisé Vous pouvez le faire chez vous, je vous laisse le lien avec la recette pour que vous puissiez voir à quel point il est facile de le faire. Il vous servira pour une multitude de plats, dont cette délicieuse pâte feuilletée.
Pâte feuilletée aux oignons caramélisés, aubergines et courgettes
Essayez cette délicieuse pâte feuilletée aux légumes et oignons caramélisés, vous serez surpris par sa saveur.
- Barbara Gonzalo
- Cuisine: Espagnol
- Portions: 4
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson:
- Temps total:
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 aubergine
- 1 Zucchini
- 4 ou 5 cuillères à soupe d'oignon caramélisé
- 100 gr. fromage emmental râpé
- l'origan
- basilic
- huile d'olive
- sal
Préparation
Coupez l'aubergine et la courgette en tranches d'environ 1/2 centimètre. (Vous pouvez les peler ou laisser une partie de la peau, à votre guise).
Mettez un peu d'huile sur une plaque chauffante ou une poêle et faites griller légèrement les tranches d'aubergine et de courgette des deux côtés. Saler au goût et réserver.
Déroulez la pâte feuilletée et placez-la sur une plaque allant au four.
Couvrir la pâte feuilletée avec l'oignon caramélisé.
Ensuite, placez les tranches d'aubergine et de courgette en plusieurs couches, en recouvrant l'oignon.
Couvrir les légumes avec le fromage râpé et saupoudrer d'origan et de basilic.
Mettre au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la pâte feuilletée soit cuite et dorée.
