El poisson mariné Il peut être préparé de plusieurs façons, mais s'il y en a un que les petits aiment vraiment, c'est battu.
Et nous allons le faire avec une pâte spéciale, sans oeuf. Prenez de la farine et de la bière (dans mon cas, sans alcool).
Il peut être servi avec ce délicieux garniture de chou-fleur ou avec tout salade. Essayez-le parce que vous allez l'adorer.
Poisson mariné et pané sans oeufs
Pour que les personnes qui ne consomment pas d'œufs puissent profiter d'une pâte spectaculaire.
Auteur: ascen jimenez
Cuisine: Tradicional
Type de recette: Poisson
Portions: 6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 6 steaks lourds congelés
- Poivrons
- Herbes aromatiques
- Sal
- Environ 20 g d'huile d'olive
Pour la pâte:
- 150 g de farine
- 170 g de bière sans alcool
- Poivre fraîchement moulu
Préparation
- Mettre les filets de poisson dans un bol.
- Ajouter le paprika, les herbes aromatiques, un peu de sel et l'huile d'olive. Laisser reposer quelques minutes.
- Nous en avons profité pour préparer la pâte. Mettez la farine, la bière et un peu de farine fraîchement moulue dans un bol.
- On se mélange bien.
- Nous hachons le poisson si nous voulons en faire des collations. Une autre option consiste à laisser les filets entiers dans une casserole.
- Nous mettons de l'huile abondante dans une casserole haute.
- Lorsque l'huile est très chaude, nous enrobons le poisson et le faisons frire des deux côtés.
- Débarrassez sur une assiette tapissée de papier absorbant et servez immédiatement.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 420
Plus d'informations - Garniture de chou-fleur aux anchois, Salade de Murciana
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