પેરુનિલા

તૈયારી

1. જો આપણે તેને રોબોટ સાથે કરીએ, તો અમે 250 ગ્રામ ઉમેરીએ છીએ ચરબીયુક્ત, 2 ઇંડા જરદી અને ખાંડ 150 ગ્રામ. અમે તેને 2 મિનિટ માટે ભળીએ છીએ.

2. અમે ઉમેરો ટેબલસ્પૂન વરિયાળી, ટેબલસ્પૂન દૂધ, લીંબુનો ઝાટકો અને એક ચમચી તજ પાવડર. અમે તેને 2 મિનિટ માટે ફરીથી ભળીએ છીએ.

3. અમે ઉમેરીએ છીએ ઘઉંનો લોટ 250 ગ્રામ અને બેકિંગ પાવડરની ચમચી. અમે તેને થોડી મિનિટો માટે મિશ્રિત કરીએ છીએ. પછી અમે ઉમેરો 250 ગ્રામ લોટ આપણે જે બાકી રાખ્યું છે અને કણક બને ત્યાં સુધી અમે બીજી બે મિનિટ માટે ફરીથી ભળીએ છીએ.

4. જ્યારે અમારી પાસે કણક તૈયાર હોય, ત્યારે અમે કૂકીઝને ક્રોક્વેટ્સની જેમ બનાવીએ છીએ. અમે તેમને થોડું સપાટ કરીએ છીએ અને તેમને સપાટી પર મૂકીએ છીએ.

5. જ્યાં સુધી તે ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી અમે ઇંડાની સફેદીને હરાવીએ છીએ. અમે ખાંડથી ભરેલો બાઉલ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે પાસ્તા લઈએ છીએ અને ઇંડા સફેદ અને ખાંડ સાથે કોટ. અમે તેમને એક ટ્રે પર મૂકી રહ્યા છીએ જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જઈ શકે છે. તે મહત્વનું છે કે તેઓ અંશે અલગ છે, ત્યારથી તેઓ પકવવા દરમિયાન વધશે.

6. અમે ગરમ કરીએ છીએ ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે 200° પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે અમે કૂકીઝને કેન્દ્રમાં મૂકીએ છીએ. અમે તેમને માટે સાલે બ્રે 15 મિનિટ. પકવવા પછી અમે તેમને ટ્રે પર ઠંડુ થવા દઈએ છીએ, કારણ કે તે હજી પણ નરમ હશે. છેવટે અમે તેમની સેવા કરી શકીએ છીએ. લાભ લેવો!