જ્યારે હું ચોખા રાંધું છું ત્યારે હું પાગલ થઈ જાઉં છું અને તે મેઝેકોટ જેવું લાગે છે… એવું ક્યારેય તને થયું છે? ચોક્કસ હા, તેથી જ આજે હું તમને એક આપવા માંગું છું થોડી યુક્તિ જેથી ચોખા હંમેશાં તેનાથી બધા સ્વાદથી છૂટક અને સ્વાદિષ્ટ બને.
તે સરળ અને સરળ છે. ચોખાને લૂઝર બનાવવા માટે, તમારે રસોઇ કરતા પહેલા પહેલા તેને સાંતળો, એક ક withાઈમાં થોડું તેલ અથવા માખણ. આ રીતે, તે બધા સ્ટાર્ચને તીવ્ર બનાવશે અને જ્યારે આપણે તેને પછીથી રાંધવા મૂકીશું ત્યારે અમારી પાસે કોઈ મેઝેકોટ નહીં હોય.
એકવાર આપણે તેને પ saનમાં સાંતળવી અથવા સાંતળ્યા પછી, જ્યારે તમે પાણી ઉમેરો, ત્યારે ચોખાને પાણી ઉમેર્યા પછી જ એક વાર હલાવો, જેથી અનાજ છૂટી જાય. જ્યાં સુધી તે બધા પાણીને શોષી ના લે ત્યાં સુધી તેને ફરીથી હલાવો નહીં.
તે યાદ રાખો પાણી અને ચોખા માપન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તે કારણોસર જ્યાં સુધી ચોખા વિશિષ્ટ ન હોય અને ઉત્પાદક દ્વારા સૂચવવામાં આવેલ માપનનો ઉપયોગ કરો ત્યાં સુધી હંમેશાં પાણી કરતા બમણું ચોખા.
ચોખા કરતા બમણા પાણી ??? મને લાગે છે કે કંઈક મહત્વપૂર્ણ બનવા માટે તમે જે લખો છો તે પ્રકાશિત કરતા પહેલા તમારે તેની સમીક્ષા કરવી જોઈએ.