શું તમે જાણો છો કે બાલ્સમિક સરકો ડ્રેસિંગ કરતા વધુ છે? વિભેદક સ્વાદ હોવા ઉપરાંત, જે વાનગીઓને વધુ સારું સ્વાદ બનાવે છે, તેના ગુણધર્મો વધુ આગળ વધે છે. આ સરકો રસોઈમાંથી આવે છે જે દ્રાક્ષ પર લાગુ પડે છે. તે એક જાડા ચાસણીમાં ફેરવાઈ ગયું છે જે આથો પર છોડી દેવામાં આવે છે, અને જાણે કે તે દારૂ હોય, એકવાર તૈયાર થઈ જાય, તેને બેરલમાં મૂકવામાં આવે છે જેથી તે ઓછામાં ઓછી 3 વર્ષ સુધીની હોય. તે વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે જે અન્ય કોઈ સરકોમાં નથી.
આપણે બાલસામિક સરકોનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો જોઈએ?
તે માટે યોગ્ય છે સલાડ વસ્ત્ર, તે આશ્ચર્યજનક રીતે વાઇનિગ્રેટ્સમાં જાય છે, પ્રમાણમાં બાલ્સેમિક સરકોનો ચમચી, ઓલિવ તેલમાંથી એક અને ડીજોન સરસવનું એક મિશ્રણ. જો તમે તેને સ્વીટર ટચ આપવા માંગતા હો, તો તમે એક ચમચી મધ શામેલ કરી શકો છો. તે સ્વાદિષ્ટ છે!
ઉપરાંત, અમે તેનો ઉપયોગ માંસની વાનગીઓ, શાકભાજી અને લીલા પાંદડાવાળા સલાડને વસ્ત્ર માટે કરી શકીએ છીએ. જ્યારે આપણે વાપરો ગરમ વાનગીઓ રાંધવા માટે balsamic સરકો, તમારે ગરમીથી ખોરાક દૂર કરતા પહેલા તેને પ્લેટમાં ઉમેરવું પડશે. આ રીતે, અમે ખોરાકને તેની વિશેષ સુગંધ ગુમાવ્યા વિના તેના સ્વાદથી ગર્ભિત કરીશું.
જો તમે તેનો ઉપયોગ સલાડ વસ્ત્રોમાં કરવા જઈ રહ્યા છોમદદ તરીકે, હંમેશાં સીઝનીંગના ક્રમને આદર આપો: પ્રથમ, મીઠું, પછી બાલસamicમિક સરકો અને અંતે તેલ. જો તમે વધુ યુક્તિઓ જાણવા માંગતા હો, તો વેબસાઇટની એક નજર જુઓ બોર્જિસ.
બાલસામિક સરકો સાથેની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓનો આનંદ લો.