મશરૂમ અને રોક્ફોર્ટ સuceસ

તૈયારી

1. એક પેનમાં આપણે થોડું ઓલિવ તેલ નાખીએ અને નાના ટુકડાઓમાં સમારેલી ડુંગળીને ફ્રાય કરીએ.

2. થોડીવાર ઠંડુ થવા દો અને સોનેરી થઈ જાય એટલે તેમાં કાપેલા મશરૂમ ઉમેરો.

3. સારી રીતે સાંતળો અને પછી ચીઝના ટુકડા કરો અને બાકીની સામગ્રી સાથે તે ઓગળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.

4. ચીઝ ઓગળી જાય પછી, અમે ક્રીમ ઉમેરીએ અને ચટણીને ધીમા તાપે ઘટ્ટ થવા દઈએ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો અને તેને માંસ સાથે સર્વ કરો.