બટાટા સાથે શેકવામાં સસલું

તૈયારી

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના કન્ટેનરમાં તેલનો જેટ રેડવો જ્યાં આપણે સસલાને રાંધવા જઈએ છીએ.

2. બટાટાને પાતળા કાપી નાંખો અને કન્ટેનરની નીચે આવરી દો.

3. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી નાખો અને થોડું વધારે તેલ નાખો.

4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો 210ºC માટે preheated અને આશરે 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

5. જ્યારે બટાકાની બનાવવાની શરૂઆત થઈ રહી છે, ત્યારે સસલાને અડધા અથવા ટુકડાઓ, મોસમમાં કાપીને પ્રોવેન્કલ bsષધિઓથી છંટકાવ કરો.

6. બટાટાને રાંધવાના 10 મિનિટ પછી, સસલાના ટુકડા બટાટા પર મૂકો.

7. ત્યારબાદ તેમાં થોડું વધારે તેલ અને સફેદ વાઇનનો અડધો ભાગ ઉમેરો.

8. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180ºC સુધી નીચું કરો અને સસલા અને બટાકાની સાથે ટ્રે દાખલ કરો. 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

9. તે રાંધવાના સમય પછી, સસલાના ટુકડાઓ ઉપર ફેરવો, બાકીના વાઇન સાથે છંટકાવ કરો અને બાકીના 15-20 મિનિટ સુધી પકવવાનો સમાપ્ત કરો.

10.