સોડા કરતાં વધુ કોકા-કોલા આઈસ્ક્રીમ

તૈયારી

1. એક વાટકી માં અમે કરીશું ક્રીમ ચાબુક સંપૂર્ણપણે એસેમ્બલ ન થાય ત્યાં સુધી ઠંડી. અમે તેને સળિયાની મદદથી અથવા હેન્ડ મિક્સરથી હાથથી કરી શકીએ છીએ. અમે ક્રીમ એક બાજુ મૂકી.

2. એક વાટકી માં અમે મૂકી 500 મિલી કોકા કોલા, અમે 150 ગ્રામ ઉમેરો ઘટ્ટ કરેલું દૂધ. બે ઘટકો સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી અમે થોડા સળિયાથી હલાવીએ છીએ.

3. અમે ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ અને અમે ફરીથી હલાવીએ છીએ, પરંતુ આ વખતે આવરણની હિલચાલ સાથે જેથી ક્રીમનું પ્રમાણ ઘટે નહીં.

4. અમે એક તૈયાર કન્ટેનર અથવા નાના રેફ્રિજરેટર્સ અને અમે મિશ્રણ ડમ્પ અથવા મોલ્ડ ભરો.

5. અમે આઈસ્ક્રીમનું મિશ્રણ ફ્રીઝરમાં મૂકીએ છીએ. એક કલાક પછી આપણે જઈશું મિશ્રણને હલાવતા રહો જાઓ સ્ફટિકો પૂર્વવત્ કે તેઓ રચના કરી રહ્યા છે. બીજા કલાક પછી અમે ફરીથી તે જ કરીએ છીએ, અને ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય ત્યાં સુધી.