ગેલિશિયન એમ્પાનાડા કણક

તૈયારી

1. અમે લોટને જ્વાળામુખીના આકારમાં વિશાળ કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ અને કેન્દ્રમાં આપણે તેલ, ઇંડા, દૂધ, સફેદ વાઇન, મીઠું, ખાંડ અને ખમીર મૂકીએ છીએ.

2. સારી રીતે મિક્સ કરો અને બોલ બનાવવા માટે પૂરતા તમારા હાથ વડે થોડું ભેળવો

3. પછી અમે સ્વચ્છ કપડાથી ઢાંકીએ છીએ અને તેને ઓરડાના તાપમાને લગભગ 30 મિનિટ માટે આરામ કરીએ છીએ.

4. જો ઠંડીની મોસમ હોય તો આપણે તેને ઓવનમાં બંધ કરી શકીએ છીએ.

5. વધતા જતા સમય પછી, અમે તેને ફરીથી ગૂંથવું અને તેને ઇચ્છિત જાડાઈ સુધી લંબાવીએ છીએ, જે પિઝાની જેમ વધુ કે ઓછું હશે.