નારંગીની ચટણીમાં પનીર અને પ્લમથી ભરેલા ચિકન જાંઘ

તૈયારી

1. પ્રથમ અમે ચિકનને મોસમ કરીએ છીએ અને તેને પનીરના ટુકડા, અને ટુકડા દીઠ પ્લમ સાથે ભરીએ છીએ; અમે રોલ અપ અને ટૂથપીક્સ સાથે બંધ.

2. અમે બે ચમચી તેલ અને અડધા તલના તેલ સાથે કેસરોલમાં જાંઘને સીલ (બ્રાઉન) કરીએ છીએ. અમે તેમને દૂર કરીએ છીએ અને અનામત રાખીએ છીએ.

3. એ જ સોસપાનમાં ડુંગળી અને સમારેલા સફરજનને બ્રાઉન કરો અને ફરીથી ચિકન ઉમેરો.

4. અમે નારંગીના રસ સાથે આવરી લે છે.

5. અમે તેને 10 મિનિટ માટે ઉકળવા દો.

6. અમે ચિકનને દૂર કરીએ છીએ અને ચટણીને મિશ્રિત કરીએ છીએ.

7. અમે ચટણી સાથે ચિકન સર્વ કરીએ છીએ.