(29 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
નાસ્તા અથવા નાસ્તો માટે પcનકakesક્સ કોને નથી ગમતું? પેનકેક o પેનકેક, સમાન વ્યાખ્યાયિત કરો. તે ક્રêપ્સના અમેરિકન સંસ્કરણ જેવું છે. તેનો સ્વાદ સમાન છે અને તેની તૈયારી પણ (માખણ, ખાંડ અને તેમના પ્રમાણ જેવા કેટલાક ઘટકોને બદલે છે) અને તેની જાડાઈ પણ. પcનક ofક્સની જાડાઈ ક્રêપ્સ કરતા વધારે છે અને તેમની રચના ફ્લુફાયર છે અને ક્રêપ્સ પાતળા હોય છે અને તેમનો પોત વધુ નાજુક હોય છે.
અમને સૌથી વધુ ગમે તે સાથે અમે તેમની સાથે રહી શકીએ છીએ, અમારા કિસ્સામાં આપણે આ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ સંયોજન તૈયાર કર્યું છે: દહીં y મીલ. હું ગ્રીક દહીંની ભલામણ કરું છું, કારણ કે તેમાં ક્રીમીયર ટેક્સચર છે.
શ્રેષ્ઠ વસ્તુ એ છે કે તેઓ કેટલી ઝડપથી તૈયાર થાય છે, કણક 1 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે અને પછી અમે તેમને લગભગ 10 મિનિટમાં એક પેનમાં તૈયાર કરીશું. તો અંદર કરતાં ઓછી 15 મિનિટ અમારી પાસે નાસ્તો અથવા નાસ્તો તૈયાર છે.
દહીં અને મધ સાથે ઝડપી અને સરળ પcનકakesક્સ
શું તમે કેટલાક પેનકેક પસંદ કરો છો? આ ઝડપી રેસીપી દ્વારા તમે 15 મિનિટથી ઓછા સમયમાં દહીં અને મધ સાથે ઝડપી અને સરળ પેનકેક અથવા પેનકેક તૈયાર કરી શકો છો.
- આઈરેન આર્કાસ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: દેસોયુનો
- પિરસવાનું: 8
- કુલ સમય:
ઘટકો
માસ માટે:
- 1 કપ છૂટો લોટ (200 મિલી)
- 1 મોટું ઈંડું (જો તે ફ્રી રેન્જ હોય તો સારું)
- 1 કપ દૂધ (200 મિલી)
- 1/2 કપ ખાંડ (100 મિલી)
- મીઠું એક ચપટી
અન્ય:
- માખણ અથવા માર્જરિન પેનમાં પેનકેકને દહીં કરવા માટે
- 1 ગ્રીક દહીં
- સ્વાદ માટે મધ
તૈયારી
અમે કણકના તમામ ઘટકો એક containerંડા કન્ટેનર (પ્રકારનાં બીટર ગ્લાસ) માં અથવા થર્મોમીક્સ અથવા સમાન રોબોટમાં મૂકીએ છીએ અને જ્યાં સુધી તે સુંદર રચના ન થાય ત્યાં સુધી આપણે ક્રશ કરીએ છીએ.
ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે માખણનો અખરોટ મૂકીએ છીએ અને તે ઓગળવા અને ખૂબ ગરમ થવા માટે રાહ જુઓ.
અમે એક લાડુ સાથે થોડો કણક ફેંકીએ છીએ અને તેને આખા તવા પર ફેલાવીએ છીએ. તે ક્રેપ કરતા થોડું જાડું સ્તર હોવું જોઈએ, પરંતુ કંઈક અતિશયોક્તિપૂર્ણ પણ નથી. જ્યારે તે પ્રથમ બાજુ પર કરવામાં આવે ત્યારે અમે તેને ફેરવીએ છીએ. દરેક બાજુ માટે લગભગ 2-3 મિનિટ.
કણક સમાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી અમે પાનમાં વધુ માખણ અને કણક ઉમેરીને કામગીરીને પુનરાવર્તન કરીએ છીએ. તમને ગમે તે જાડાઈ અને તમારા પાનના વ્યાસના આધારે લગભગ 6-8 પેનકેક બહાર આવશે. અમે તરત જ મધ અને દહીં સાથે પીરસો.
