ડચેસ બટાટા, તેઓ મેરીંગ્સ જેવા લાગે છે!

તૈયારી

1. રેસીપી શરૂ કરવા માટે, અમે બટાટાને છોલી, ધોવા અને કાપીને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફવું, બાફવું અથવા માઇક્રોવેવમાં રાંધવા જ્યાં સુધી તે ટેન્ડર ન થાય. એકવાર તૈયાર થઈ જાય અને પાણી કા .ી લો, પછી તેને કાંટોથી મેશ કરો અને સ્વાદ માટે માખણ અને મસાલા ઉમેરો.

2. આગળ આપણે ઇંડા એક પછી એક ઉમેરીએ અને અમે ભળીએ. છેવટે અમે 2 ઇંડા જરદી ઉમેરીએ છીએ અને કણક ફરીથી ખૂબ સારી રીતે ભળીએ છીએ.

3. આ પ્યુરીને પેસ્ટ્રી બેગમાં રેડો અને નોન-સ્ટીક પેપરથી લાઇનવાળી બેકિંગ ટ્રે પર બટાકાના મણને વિતરિત કરો.

4. ડચેસ બટાકા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી લગભગ 200 ડિગ્રી પર લગભગ 20-30 મિનિટ માટે બેક કરો.