ચિકન રોટલી બકરી ચીઝ અને બદામથી ભરેલી છે

તૈયારી

1. અમે ચિકન ફીલેટને બોર્ડ પર મૂકીએ છીએ અને તેને અડધા ભાગમાં, લંબાઈની દિશામાં, પુસ્તકના આકારમાં ખોલીએ છીએ. અમે તેને સીઝન કરીએ છીએ.

2. અમે ભૂકો કરેલા બકરી ચીઝ, બદામ અને કિસમિસ સાથે મિશ્રણ બનાવીએ છીએ. આ ભરણને ચિકન પર મૂકો અને ખૂબ જ સમારેલી ખજૂર અને અખરોટ પણ ઉમેરો.

3. અમે ફીલેટને પોતાના પર રોલ કરીએ છીએ, ભરણને સારી રીતે આવરી લઈએ છીએ અને અમે તેને ખાસ થ્રેડથી બાંધીએ છીએ.

4. રોટલીને હળવો લોટ કરો અને તેને અંદરથી સારી રીતે રંધવા માટે એક કડાઈમાં તેલ વડે બધી બાજુથી બ્રાઉન કરો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તમારી રસોઈ પણ સમાપ્ત કરી શકીએ છીએ.

5. જ્યારે રોટલી ઠંડી થઈ જાય, તાર કાઢી લો અને સ્લાઈસ કરો.