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हम आपको प्रपोज करते हैं a आलू का नाश्ता आपके ग्रीष्मकालीन ऐपेटाइज़र के लिए। इसे उबले आलू और आलू स्टार्च से बनाया जाता है जिसे कॉर्नस्टार्च से बदला जा सकता है।
इन दो सामग्रियों से हम एक आटा बनाएंगे जिसमें हम नमक डालेंगे, काली मिर्च और सुगंधित जड़ी-बूटियाँ. अगर हमें यह बहुत तीखा पसंद है तो हम इसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन और मिर्च भी डाल सकते हैं।
इस आलू स्नैक को हम सॉस के साथ परोसेंगे. चटनी, mayonesa...जो आपके घर पर हैं या जिन्हें आप तैयार करना चाहते हैं।
आलू स्नैक, इसे अपने मनपसंद सॉस के साथ परोसें
आलू से बना नाश्ता. तैयार करने में आसान और बहुत समृद्ध।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र
- कैलोरी: 290
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 6 बहुत बड़े आलू नहीं
- 35 ग्राम आलू स्टार्च
- नमक
- ताज़ी पिसी मिर्ची
- सुगंधित जड़ी बूटी
- कच्चा या सूखा लहसुन (वैकल्पिक)
तैयारी
आलू को खूब पानी में उबाल लें. हम उन्हें छिलके सहित पकाते हैं, जब तक कि हम बिना किसी कठिनाई के कांटा या चाकू चिपका सकें।
आलू को पानी से निकालें और कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें। हम उन्हें छीलते हैं. हम उन्हें एक चौड़ी प्लेट या कटोरे में रखते हैं और कुचल देते हैं।
स्टार्च, नमक, काली मिर्च, सूखी जड़ी-बूटियाँ और यदि आप चाहें तो लहसुन और मिर्च मिलाएँ।
हम सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं।
आटे की लोई बनाकर प्याले में डालिये. फिल्म से ढक दें और लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
हम अपना नाश्ता बनाते हैं।
हम उन्हें प्रचुर मात्रा में सूरजमुखी तेल में सुनहरा होने तक भूनते हैं।
हम उन्हें केचप, बारबेक्यू सॉस, मेयोनेज़ के साथ परोसते हैं...
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