La pasta spalmabile, dal sapore morbido e dalla consistenza cremosa, ci permette di realizzare numerose ricette di pasticceria, oltre a piatti salati e tipici torta di formaggio. Andiamo con dei muffin molto semplici da fare. Ti passiamo gli ingredienti misurati a tazze, quindi evitiamo di pesarli. Li mescoliamo e inforniamo. Possiamo dare ai nostri muffin al formaggio un tocco originale se facciamo un smerigliatura o crema per decorarli. Iniziamo la ricetta!

Muffin al formaggio Philadelphia

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Con questi muffin al formaggio Philadelphia ci riuscirai di sicuro

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: picnic
Dosi: 12

Tempo totale:

Ingredienti

3 tazze (250 ml.) Di farina
1 tazza di zucchero
4 uova
1 tazza di olio di girasole
1 baccello di vaniglia
2 buste di zucchero vanigliato
1 tazza di latte
mezza vasca di formaggio Philadelphia
1 bustina di lievito per dolci (16 gr.)
un pizzico di sale

Come prepararlo

Sbattete le uova con lo zucchero, i semini estratti una volta aperto il baccello di vaniglia e lo zucchero vanigliato in modo che questo composto raddoppi il suo volume e si imbianchi.
Amalgamate la philadelphia con il latte e l'olio e aggiungetela poco alla volta al composto di uova precedente senza smettere di sbattere.
Mescolate la farina, il lievito e il sale e versate il tutto sopra l'impasto precedente aiutandovi se possibile con un colino, in modo che cada poco alla volta e a pioggia.
Versiamo l'impasto a cucchiaiate negli stampini da muffin in modo che non raggiunga i 3/4 della sua capacità.
Cuociamo i muffin in forno preriscaldato a 180 gradi per 18 minuti o finché non avranno un bel colore dorato.

Ricetta via: Dulcisteca
Immagine: FiladelfiaRegno Unito

Recetín

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