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Se ti piace preparare le crocchette qui hai un piatto che sicuramente piacerà. È un modo sano di elaborare un piatto con i broccoli, un ortaggio sano e meraviglioso che non deve mancare nella dieta settimanale. La sua preparazione è molto semplice, dal momento che devi solo mescolare il broccoli e formaggio e cospargetela di pangrattato. Il suo completamento può essere facoltativo, può essere finisci di friggere queste deliziose crocchette u cuocerli al forno senza olio e in modo sano. Spero vi piacciano e vi piacciano.
Se ti piace gustare le crocchette puoi creare teneri Crocchette al formaggio e i classici crocchette prosciutto e formaggio.
Crocchette di broccoli e formaggio al forno
- Alicia tomero
- Dosi: 2-4
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 80 g di broccoli
- 1 uovo
- 85 g di formaggio grattugiato tipo mozzarella o cheddar
- 100 g di formaggio feta
- 1 cucchiai di pangrattato all'aglio e prezzemolo
- 3 cucchiai di pangrattato con aglio e prezzemolo per rivestire
- Olio per friggere (facoltativo)
Come prepararlo
Laviamo i broccoli, lo asciughiamo e lo tagliamo in pezzi molto piccoli.
Aggiungiamo i broccoli in una ciotola e aggiungiamo gli 85 g di formaggio grattugiato e i 100 g di formaggio feta.
Aggiungiamo il uovo e il cucchiaio di mollica di pane. Mescoliamo bene tutti gli ingredienti, lasciando un impasto facile da modellare e abbastanza denso da formare le crocchette.
Formiamo le palline sotto forma di crocchette. Dovrebbero essere abbastanza grandi da poter essere mangiati in due bocconi.
Impastiamo le crocchette e le mettiamo in forno a 180° circa 25 minuti, o finché non vedi che sono dorati.
Se si preferisce, possono essere fritti in olio caldo finché non vedi che sono dorati.
