Gnocchi di capelli d'angelo, ricetta espressa

Gli gnocchi di capelli d'angelo sono un dolce tipico presente nella maggior parte delle pasticcerie o dei mercati spagnoli. Ci piacciono per il loro condimento di pasta sfoglia croccante e zuccherina e per quell'interno succoso e dolce di capelli d'angelo.

Fanno parte della merenda della nonna, ma i classici della cucina non vanno ignorati ... Se vuoi innovare, osa con altri ripieni come crema pasticcera, Lemon curd, marmellata o cioccolato.

Via: Cosasde Rous


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