È un piatto della tradizione ma vogliamo mostrarvi la sua versione più estiva. Cucineremo fagiolini, patate e carote. Quando i nostri ingredienti saranno freddi li condiremo con un olio alla paprika.
In questo caso i fagioli non vengono saltati ma non mancheranno di sapore grazie al ns condimento.
I fagiolini possono essere preparati in mille modi: con besciamella, con prosciutto... Ma salviamo quei preparativi per l'inverno. Nei giorni più caldi è meglio consumarli sotto forma di insalata.
Maggiori informazioni - Fagiolini con besciamella, Fagiolini saltati con prosciutto, Insalata tiepida di riso, prosciutto e fagiolini