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Oggi vi propongo un file cena facile a base di toast di pollo in salamoia e rucola. Sono facili da preparare, veloci e deliziosi.
È normale che con l'arrivo del caldo restiamo Nessun appetito perché abbiamo più voglia di bere che di mangiare. In questi casi l'idratazione è fondamentale ma dobbiamo anche prenderci cura della nostra dieta. È meglio prepararsi piatti leggeri, come insalate, gazpachos o zuppe fredde. E secondo, un piatto che non richiede molto tempo e, ovviamente, che non devi accendere il forno.
Per fare questi tostas Ho usato il file ricetta del sottaceto di pollo che abbiamo visto l'altro giorno. È una ricetta ideale per sfruttare i bit che ci rimangono. Ho anche aggiunto delle foglie di rucola verde, che con il loro sapore leggermente piccante si abbina meravigliosamente al piatto.
Puoi usare il pane che più ti piace per fare i toast. Non c'è niente come un file pagnotta di pane Buon pane galiziano o un pane con semi. Idealmente, tagliarlo a fettine sottili e tostarlo. In questo modo sarà croccante.
Se hai celiaci a casa, fai attenzione con il contaminazione incrociata. In commercio ci sono dei sacchetti con cui si ricoprono le fette e che si possono mettere nel tostapane. In questo modo ci assicuriamo che il tuo pane risulti pulito senza tracce di briciole senza glutine. È un dettaglio che apprezzeranno.
Andiamo lì con il nostro toast in salamoia pollo e rucola!
Toast in salamoia di pollo e rucola
Deliziosi toast per divertenti cene estive.
- Mayra Fernandez Joglar
- Cucina: moderno
- Tipo di ricetta: in arrivo
- Dosi: 4
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Come prepararlo
Iniziamo la nostra ricetta preparare le foglie di rucola che laveremo senza lasciarli in ammollo. Centrifugare o agitare bene per eliminare tutta l'acqua e adagiarli su carta assorbente da cucina.
Tagliamo diverse fette della pagnotta o della pagnotta. Devono essere di medio spessore, né troppo sottili né troppo spessi, poiché devono supportare perfettamente il peso degli ingredienti. Li tostiamo fino a doratura.
Allora spalmare le fette con la maionese.
Poi tagliamo il pollo a listarelle sottili che metteremo sopra la maionese. Lasciamo che le strisce sporgano dal pane così saranno più facili da montare.
Mettiamo sopra le olive nero e anche le cipolline tagliate in quarti sul pollo.
Finito mettendo le foglie di rucola che avevamo preparato.
Serviamo subito prima che il pane diventi morbido.
Maggiori informazioni - Pollo marinato / Maionese igienizzata