(37 הצבעות)
קרגאנדו ...
בא לכם על צלחת פסטה מזרחית? ובכן, אל תהססו לנסות את אטריות האורז הטעימות האלה, סופר קלילות, ללא גלוטן ועם ליווי אחר. הפסטה תומכת במגוון רחב של טעמים ומרקמים, כפי שניתן לראות במתכון זה, בו עשינו סידור עם סרטנים, בוטנים, רטבים ומיץ לימון. התערובת יוצרת ארומה שלא תשאיר אתכם אדישים. הטאץ' הסופי של הצ'ילי נותן צבע וחוזק למנה, אך מכיוון שהיא חריפה מאוד, נוכל לבטל אותה.
כדי לדעת עוד מנות עם אטריות אתה יכול להיכנס כדי לדעת מתכונים נוספים איך את "אטריות עם עוף וקארי", » אטריות עם קרם כרובית ואנשובי » o "אטריות קישואים וסרטנים".
אטריות אורז בסגנון פאד תאי
- אלישיה טומרו
- מנות: 2
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 150 גרם אטריות אורז
- 80 גרם סרטנים חיים
- 60 גרם נבטי שעועית משומרים
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות רוטב דגים או רוטב טריאקי
- 2 כפות חומץ אורז
- 2 גבעולי בצל אביבי
- מיץ מחצי לימון
- 1 huevo
- 70 גרם בוטנים
- שמן חמניות
הכנה
מרתיחים את האטריות בסיר עם מים. קראו את הוראות היצרן, שכן בחלק מהאטריות אין צורך להוסיף מלח. במקרה שלי אתה פשוט צריך לבשל אותם 2 עד 3 דקות. כשאנחנו מוכנים אנחנו שמים אותם לניקוז.
בכוס מוסיפים את 2 כפות של סוכר, 2 הכפות של רוטב דגים ואת 2 כפות של חומץ אורז. מנערים ומערבבים היטב בעזרת כף.
במחבת להוסיף שפריץ של שמן חמניות. אנו מוסיפים את 80 גרם סרטנים חיים ולתת להם לטגן.
מבלי להסיר את האש, אלא על אש בינונית, מוסיפים את האטריות ומוסיפים את תערובת הרוטב. אנחנו מסירים.
אנחנו מוסיפים הביצה ומערבבים עד להתייצבות.
מוסיפים את נבטי השעועית, את גבעולי הבצל החתוכים ומערבבים לאט עד להטמעה.
חתכנו לחתיכות בוטנים ואנחנו מוסיפים אותו. אנחנו לוקחים את חצי לימון ואנחנו סוחטים אותו כדי לשחרר את המיץ. מערבבים לאט כדי לערבב היטב.
לבסוף חתכנו קצת צ'ילי בחתיכות ושמנו אותו למעלה.
