(14 stemmen)
Loading ...
Het is de tijd van de lepelgerechten. Velen van hen zijn bereidingen die niet al te veel toewijding vereisen, maar wel rusttijden (zoals de marinade van vandaag) of koken. Deze gestoofde aardappelen zijn een voorbeeld.
We hoeven niet veel te doen, gewoon ingrediënten mengen marineer het vlees en schil en hak de aardappelen met nog een paar dingen. Kom op, over 10 minuten is ons werk gedaan. Maar dat is nodig ribben Marineer met de marinade-ingrediënten voor minimaal twee uur en kook de aardappelen tot ze gaar zijn. Voeg een paar gram toe om de bouillon dikker te maken rijst.
Laten we daarheen gaan met het recept en de stapsgewijze foto's.
Gestoofde aardappelen met ribben en rijst
Een eenvoudig lepelschaaltje perfect voor de koudste dagen van het jaar.
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: vlees
- Calorieën: 300
- Porties: 4
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 6 of 7 varkensribbetjes
- 2 theelepels paprika
- 2 theelepels oregano
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- zout
- 1 / 2 ui
- 3 teentjes knoflook
- 5 of 6 aardappelen
- Water
- 100 g rijst
Voorbereiding
We doen het vlees met de paprika, de oregano, het zout en de olie in de pan. We mengen alles goed zodat het vlees goed geïmpregneerd is.
Dek af met film en laat het minstens een paar uur rusten.
Daarna schillen en hakken we de ui en doen we hetzelfde met de knoflookteentjes. We leggen ze op het vlees.
We wassen, schillen en hakken de aardappelen en breken ze. We doen ze ook in de pan.
We bedekken alles met water en zetten het op middelhoog vuur.
Als het begint te koken, verlagen we het vuur en doen we de deksel erop.
Na ongeveer 30 minuten kijken we of de aardappelen gaar zijn.
Als het water is ingekookt, voegt u nog een beetje toe en laat u het koken.
Als het weer begint te koken, proeven we en passen we het zout aan. We voegen de rijst toe.
Meng alles lichtjes en voorzichtig zodat het onder water komt te staan en laat het nog ongeveer 20 minuten koken.
Daarna laten we alles 5 minuten rusten en serveren.
Meer informatie - Gemarineerd vlees met broodkorst