10 enkle tomatoppskrifter

Leter du etter tomatoppskrifter? Tomat er en av middelhavsingrediensene par excellence, den er grunnleggende i hele kostholdet vårt fordi vi bruker det hele året, selv om den sanne sesongen er sommer. Det hjelper oss lag sauser, legg fargene til rettene våre eller gi salatene våre et snev av glede.

Det er en veldig allsidig og lett å tilberede mat, du må bare velge en god tomat og finne det du kan tilberede med den. Vel, i dag du Vi gir 10 muligheter for å tilberede tomaten slik du vil. Hvilken foretrekker du?

Tomater fylt med kjøttdeig

De er perfekte som forrett eller forrett. Vi har fylt dem med kjøttdeig i en bolognese-saus. For å gjøre dette har vi lagt en duskregn av olivenolje i en panne, og vi har stekte gulrøtter, løk og veldig hakket courgette. Når grønnsakene er posjert, har vi tilsatt kjøttdeig, litt salt og pepper. Vi lar den koke i ca 20 minutter, og til slutt legger vi litt tomatsaus på den.
Tøm tomatene og fyll dem med dette kjøttet, og legg alt til grateng i ovnen i 20 minutter.

Grillet tomat

Tilbered den grillede tomaten med andre grønnsaker som courgette, så blir den perfekt. Du må bare tilsette litt flakesalt og et drypp med olivenolje. Nam!

Tomatsuppe

Lag det med naturlig tomat, det har ingenting å gjøre med smaken av hermetisert tomat. For å forberede det trenger du: omtrent to spiseskjeer olivenolje, en hakket løk, ca 2 kilo friske tomater, kvartet, et glass hjemmelaget grønnsaksbuljong, noen basilikumblader, salt og sort pepper. Begynn med å lage løken i litt olje i en panne, og når den er klar, tilsett tomatene med litt sukker til de blir en puré. Tilsett litt vegetabilsk buljong og før det hele gjennom blenderen. Pynt med noen basilikumblader og litt sort pepper.

Tomat juice

Det er en av sommerens stjernedrikker. Det hjelper oss å erstatte væske og komme seg fra varmen, og det er ikke bare en brus, men det er en enorm kilde til næringsstoffer for kroppen vår.

ratatouille

Ratatouille fyller oss med vitaminer og mineraler. Den er perfekt som forrett eller til å følge med fisk eller kjøtt. Tilbered den med tomat, pepper, løk og courgette, alt stekt over svak varme og det blir deilig.

Gazpacho

Gazpacho er deilig og lett å tilberede. Vær en av de mest forfriskende rettene for de varmeste dagene. Det er viktig at tomaten er moden, slik at du kan tilberede den og få en deilig smak. Vi forlater deg vår andalusiske gazpacho-oppskrift som du sikkert vil elske.

Pa amb tomaca eller brød med tomat

Lag det til frokost ved å ta et stykke brød, skål det til det er skarpt, og gni et fedd hvitløk på toppen. Tilsett deretter en drypp med olivenolje og drypp en tomat på toppen av brødet. Tilsett litt salt og ta det alene eller med skinke. Rett og slett deilig.

salmorejo

En karakteristisk andalusisk rett som er deilig. Tilbered den med noen gode terninger iberisk skinke, hardkokt egg og toast. Du kan prøve alle våre salmorejo oppskrifter, du elsker dem sikkert.

På spyd

Det er perfekt å være en del av kyllingen eller kjøttspydene på en grill. Det er best å bruke cherrytomater som du bare trenger å vaske og sette dem på spydene, alltid ledsaget av paprika eller sopp.

Tomatgele

En annen måte å tilberede tomaten på er som en rik syltetøy. Den er spesiell, bittersøt og perfekt å følge med skål. Ikke gå glipp av vår tomat syltetøy oppskrift å gjøre det trinn for trinn. ideell til å følge med på hors d'oeuvres eller toasts.

Kan du tenke deg mer tomatoppskrifter så appetittvekkende som du er? Fortell oss den du liker best i kommentarene.

En Recetin: 3 veldig sunne forretter