Frøgrissini, hakke sunt

innkommende20 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (24 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Husker du grunnoppskriften på BREADSTICKS Italienere? Vi elsker de knasende brødpinnene når det gjelder medfølgende forretter som patéer, oster, pålegg eller kremer, men også for å spise.

Hvis du foretrekker å gi et mer næringsrikt preg og sunn, prøv å lage denne oppskriften som dufter dem og beriker med et utvalg av frø. Du kan velge solsikke- eller gresskarfrø, VALMUEFRØlin eller klassisk sesam eller sesam.

brødpinner med frø

Skriv ut oppskrift

Overrask gjestene dine med disse frøpinnene til snacks

brødpinner med frø
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: forretter
  • Serveringer: 20
  • Total tid:

Ingredienser

  • 350 gr. mel eller bakermel
  • 200 ml. varmt vann
  • 5 ss lavsyre olivenolje
  • 1 og 1/2 ts bakepulver
  • diverse frø eller rør (sesam
  • gresskar
  • solsikke
  • lino
  • valmue...)
  • salt etter smak

Preparación

  1. Vi starter med å blande melet med gjæren og sikter det godt

  2. Tilsett salt, olje og vann og elt gradvis til du får en homogen og elastisk deig.

  3. Vi danner en ball og lar denne pastaen hvile ved en varm temperatur (i ovnen eller i mikrobølgeovnen slått av) i 90 minutter slik at den øker i volum.

  4. Etter at tiden har gått, kjevle du ut deigen på en melet overflate, tilsett frøene, brett deigen og kjevle den ut igjen for å oppnå en tykkelse på 1 cm, fordel og fest frøene godt.

  5. Skjær deigen i staver med ønsket bredde (eller i den formen du foretrekker, ta alltid hensyn til jevnheten i tykkelse og størrelse slik at de stekes samtidig) til brødpinnene og pensle dem med olje.

  6. Vi legger brødpinnene adskilt fra hverandre på et brett med bakepapir og lar dem hvile igjen i ca 15 minutter.

  7. I mellomtiden varmer vi ovnen til 200 grader.

  8. Etter den hviletiden setter vi brødpinnene i ovnen i ca 15 minutter slik at de blir brune, snu de siste minuttene hvis vi ønsker en jevn bruning på begge sider.

  9. Når de er klare, la de tørke på rist og ut av ovnen.

bilde: Cucchiaioepentolon


Oppdag andre oppskrifter av: innkommende, Menyer for barn, Vegetaroppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.