Custard torrijas, odnawiający słodycze wielkanocne

Deser8 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Jak zazwyczaj przygotowujesz torrijas? Aby przygotować ten tradycyjny wielkanocny deser, czerstwy chleb jest zwykle maczany przed smażeniem w mleku lub winie. Jednak są innowacyjne receptury że używają czekolada, mleko skondensowane lub inne kremy do namaczania torrijas, zmieniając jego smak.

Spróbujemy kremu? Całkowity, aromat cynamonu, cytryny czy wanilii nie jest niczym niezwykłym w tego typu tradycyjnym pieczywie.

francuskie tosty z kremem

Wydrukuj przepis

Jak zwykle przygotowujesz torrijas? Aby zrobić ten tradycyjny wielkanocny deser, czerstwy chleb jest zwykle maczany w mleku lub winie przed smażeniem, ale dzisiaj nauczymy się gotować pyszne francuskie tosty z kremem.

francuskie tosty z kremem
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Porcje: 8
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 bochenek chleba z poprzedniego dnia
  • 1 l. całe mleko
  • 150 gr. cukru
  • 2 laski cynamonu
  • skórka z 1 cytryny
  • 1 ziarenka wanilii lub
  • odrobina płynnego aromatu
  • 8 żółtka
  • Oliwa z oliwek o łagodnym smaku
  • ubite jajka do obtoczenia
  • cukier
  • mielony cynamon

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od przygotowania kremu. W rondelku zagotuj mleko razem z cukrem, laskami cynamonu, skórką z cytryny i otwartą laską wanilii (lub odrobiną płynnego ekstraktu). Stawiamy na średnim ogniu, aż będzie gorące, ale bez wrzenia. W misce ubij żółtka, stopniowo wlewając gorące mleko. Po wymieszaniu doprowadzamy ten preparat żółtek na mały ogień, aby krem ​​zgęstniał, ciągle mieszając.

  2. Aby zrobić tosty francuskie, kroimy chleb na kromki około 2 lub 3 cm. gruby. Kromki chleba ułóż na szerokim i głębokim naczyniu i przykryj jeszcze ciepłym kremem. Zostawiamy je na kilka minut, aby dobrze się nasiąkły.

  3. Na ogniu stawiamy patelnię z dużą ilością oleju. Z każdej kromki chleba usuwamy nadmiar kremu, ostrożnie przepuszczamy przez roztrzepane jajko i smażymy pojedynczo (najwyżej po dwie) na gorącym oleju, aż będą złocisto-brązowe z obu stron. Układamy je na chłonnym papierze kuchennym i posypujemy cukrem i cynamonem

En Recetin: Pieczone tosty francuskie z mniejszą zawartością tłuszczu


Odkryj inne przepisy na: Święta i dni specjalne, Desery dla dzieci

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Noelia powiedział
    temu 11 roku

    Nigdy nie próbowałem francuskich tostów z kremem, ale wydaje mi się, że to idealne połączenie. Muszą być pyszne!

    Odpowiedz Noelia
  2.   Recetin.com powiedział
    temu 11 roku

    Zachęcamy do ich wypróbowania !! Są pyszne!! :))

    odpowiedź Recetin.com