(47 codadka)
Dajinta ...
Maanta waxaan soo jeedineynaa cunto karis ah isbinaajka caafimaad iyo dhaqan. Waxay leeyihiin lows geed iyo sabiib kuwaas oo siin doona saxankeena dhadhan macaan oo aan la diidi karin.
Waad u adeegi kartaa iyaga sida qurxinta ama si fudud koorso koowaad ah. Sawirada waxaad ku raaci kartaa talaabo talaabo ah si aad u diyaariso.
Waxaad arki doontaa inaan isticmaali doono kaliya hal digsi. Ujeedada ugu dambeysa ee kiiskan waa in wax yar la wasakheeyo.
Haddii ay kuu hartay isbinaajka, ha ka waaban inaad isku daydo cayriin. Waxaan kuu daayay isku xirka dalabkayga: leh mozzarella iyo canab.
Isbaanishka Katalooniya
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: khudaarta
- Adeegyada: 4
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 dhar cad
- 500 g oo isbinaaj ah
- 50 g geed nuts
- 50 g sabiib
- Sal
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
Diyaarinta
Waxaan ku ridnay sabiib baaquli biyo yar leh, si ay u waraabiyaan. Waanu keydinaa.
Waxaan ku dubeynaa lowska geedka digsi weyn oo aan u isticmaali doono inta ka hartay cuntada.
Ka dibna ku dar toonta.
Waxaan daadineynaa sabiibta oo waxaan sidoo kale ku darnaa.
Dhammaan waxyaabahan aan ku haysanno digsiga waan soo saaraynaa waana keydinnaa.
Waan maydhaynaa oo qallajinaynaa isbinaajka.
Waxaan ku ridnay isbinaajka digsiga, ku dar milix iyaga oo u oggolaaneysa inay lumiyaan biyaha kuleylka yar.
Markay tani dhacdo waxaannu ku darnaa wixii aannu hore u diyaarinnay: lowska geedka la shiilay oo leh toon iyo sabiib.
Wax walba ha wada kariyaan daqiiqado yar.
Haddii aan u aragno inay lagama maarmaan tahay, ku dar xoogaa milix ah iyo dhibic saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeraad ah. Waxaan isla markiiba u adeegnaa.
Macluumaad dheeraad ah - Salad isbinaajka leh mozzarella iyo canab