Cuntadan hilibka cunugga u roon ee cunuggu aad ugu wanaagsan yahay waxaa lagu sameeyay guriga markii aan yaraa. Waan ka helnay Ku raaci saladh, jajab iyo suugada qaar sida maraqa yaanyo ama majones. Waxaan toos ugu dhajiyay labadaba saxanka oo waxaan sameeyay maraqa casaan ii gaar ah. Toddobaadkan dhammaadkiisa waxaan xusuusan doonaa carruurnimadaydii markii aan samaynayo "biladaha hilibkayga."

Isteekooyinka Ruushka ama biladaha hilibka

Daabac cuntada

Baro sida loo diyaariyo hilibka hilibka lo'da ee caadiga ah ee Ruushka si ay u noqdaan kuwo jilicsan oo casiir leh

Isteekooyinka Ruushka ama biladaha hilibka

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: carnes
Adeegyada: 4

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

500 gr. hilib lo'aad
1 basal guga oo yar
2 xabo oo toon ah
1 jeex rooti ah oo ku faafay caano
Ukun 1
jar jartey dhir cusub
basbaas
SAL
saliid
ukunta la garaacay
Burcado rootiga

Diyaarinta

Si fiican u jarjar basasha guga, toonta iyo dhir cusub. Ku dar xashiishkan hilibka oo ay la socdaan in yar oo milix ah iyo basbaas. Waxaan sidoo kale ku darnaa ukunta oo dhan iyo rootiga qoyan. Cajiinka si fiican ugu qas gacmahaaga ilaa uu isku koobo oo isku mid yahay.
Waxaan samaynaa fillet qaab hamburger ah. Haddii aan aragno in cajiinka uusan ahayn mid aad u adag, waxaan ku darnaa rooti yar.
Ku daadi roodhida rootiga iyo ukunta oo ku shiil saliid kulul kulayl dhexdhexaad ah, si ay si fiican ugu kariyaan gudaha. Marka ay dahab ka yihiin labada dhinac, waxaan ku saareynaa saxan leh warqad jikada si aan u daadino.
Ku dar chorizo ama ham jar jartey cajiinka.
Ku beddel hilibka lo'da digaaga iyo/ama doofaarka.

Via: Kun midab

Recetín

Isteekooyinka Ruushka ama biladaha hilibka