Jalaatada jiiska loo yaqaan 'Strawberry cheesecake', deg deg ah oo macaan!

Diyaarinta

1. Ku billow in aad ku garaacdo ukunta 125 garaam oo sonkor ah baaquli, marka aad aragto in ay wax yar xumbeyso, ha nasato. Ku rid digsi leh kareemka oo u keen karkari. Ukunta ku dar digsiga oo ku kari kulayl yar, walaaq ilaa 8 daqiiqo, ilaa aad ka ogaato in isku darku sii dhumuc weyn yahay. Ku dar farmaajo cusub oo la dubay, liin dhanaanta, vaniljka oo wax walba kari ilaa 6 daqiiqo oo kale.

2. Waqtigaan ka dib, isku dar ah ha qaboojiso, marka ay qabowdahay, ku rid weel qaboojiyaha, tupperware ayaa kuu adeegi doona. Ku dabool duub caag ah oo ku dhaaf qaboojiyaha dhowr saacadood si aad u qaboojiso inta aan diyaarineyno maraqa strawberry.

3. Iska jar strawberry oo ku rid digsi ay ku jiraan 50 garaam oo sonkor ah oo aanu kaydsanay iyo dhawr dhibcood oo liin ah. U ogolow inay ku karsadaan kulayl yar ilaa ay ku dhow yihiin inay dhalaalaan oo ay sii daayaan dhammaan casiirka. Kadibna burburi oo ku daa maraqa qaboojiyaha.

4. Hadda adoo adeegsanaya miisaanka, burburi buskudka.

5. Markaan diyaarino sedexda geesiyaal ah (jalaatada, buskudka iyo suugada miraha loo yaqaan 'strawberry sauce'), waxaan ku biirayaa iyaga si aan u yeelno jalaato weyn

6. Si arrintan loo sameeyo, soo saar weelka barafka ee jiiska, ku dar buskudka oo walaaq, ka dibna ku waraabi maraqa strawberry. Wax walba walaaq oo mar kale ku dabool filim balaastiig ah si aad ugu darto jalaatada qaboojiyaha dhowr saacadood. Laba saacadood ka dib, walaaq mar kale iyo wixii la mid ah labadii saacadoodba mar.

7. Hadda waa inaad isku daydaa oo aad u adeegtaa qabow aad u qabow oo ay weheliso gabal wanaagsan oo cheesecake, ama galaas yar oo ay la socdaan strawberries iyo taabashada reexaanta. Waa macaan!