Rillettes de maquereau ama mackerel terrine cusub oo lagu faafiyo

KalluunkaDadka 4
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (30 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Mackerel Waxay na xasuusinaysaa xagaaga, baararka xeebta iyo maqaayadaha xeebta, iyo kuweena nasiibka u yeeshay inay ku koreen xeebta, urta macakaceedka la dubay ayaa si dhakhso leh noogu soo daabulaysa dhulkeenna. Magaalada Cádiz, makkereel la dubay waxaa lagu cunaa piranhaca (fal waxashnimo leh oo laga sameeyo basbaas, yaanyo iyo basal); Dubay ama papillote way fududahay in guryaheena lagu sameeyo iyadoo ay adagtahay wax ur kasta oo xoog leh (effluvia oo qoraagu jecelyahay jidka). Laakiin waxaan soo bandhigeynaa sharaxaad ka bixisa cunnooyinka caanka ah ee Faransiiska, rillettes de maquereau, ama mackerel pate, farxad run ah. Bon appétit ...

rillettes de maquereau

Daabac cuntada

Mackerel terrine-ka cusub ee la faafin karo ayaa ah bilowga ugu fiican ee cunto kasta oo martida lala yeesho ama aan rabno inaan ku cunno cunto fudud

rillettes de maquereau
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: kalluun
  • Adeegyada: 4
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 1 mackerel weyn ama 500 g mackerel
  • 1 / 2 basal
  • 1 leek
  • 1 Baay caleen
  • 1/2 koob (125 g) jiis (la faafin karo)
  • ¼ koob (60 ml) kareem culus (15% dufan)
  • ¼ koob (60 g) iniin khardal duug ah
  • casiirka ½ liinta
  • 1 xabo, duqadda
  • 1 qaado oo dhir jar jartey
  • SAL
  • basbaaska siduu doono.

Diyaarinta

  1. Ka saar madaxa iyo caloosha kalluunka; samee maraq gaaban oo leh basasha, caleenta, caleenta baybalka iyo qanjaruufo milix iyo basbaas ah

  2. Marka ay kareyso 15 daqiiqo, kalluunka hoos geli, ha karkariyo oo meel dhig isla marka uu midabku beddelo (waxa lagu sameeyaa daqiiqad)

  3. Cadaadis, qabooji, oo si fiican kalluunka uga nadiifi lafaha

  4. Waanu kala jeexnay oo kaydsannay.

  5. In baaquli, ku qas jiiska leh kareemka iyo mustard; ku garaac maraq ama adigoo kaashanaya fargeeto ilaa inta la siman yahay

  6. Ku dar liin, basasha la jarjaray, dhir, kalluunka oo ku dar milix iyo basbaas

  7. Dhaqdhaqaaq adigoo kaashanaya spatula ilaa wax walba isku dhafan yihiin

  8. Waxaa lagu talinayaa in aad u ogolaato diyaarinta in ay ku nasato ugu yaraan 2 saacadood qaboojiyaha (si fiican in la sameeyo habeenkii ka hor)

  9. Ku faafi rooti kulul ama buskud.

Sawirka: pratique.fr


Soo ogow cuntooyinka kale: Cunnooyinka Kalluunka, Recipes farmaajo

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.