La soco qaybta dambe

CarnesDadka 8
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 codadka)
Dajinta ...

by Angela

In montadito, croquettes, in bur saliid xitaa cannelloni ... Siyaabahan oo dhan waxaan ku raaxeysan karnaa pringá. Ma ogid waxa ay tahay? Tani waa noocyada alaabada hilibka ee maraqa markii la diyaariyo.

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin sida digaagga, hilibka lo'da, sausage dhiigga, ham iyo hilib doofaar waa la jarjarey waxaanan leenahay nooc ka mid ah cajiinka kareemka ah oo aad u dhadhan fiican leh. Dadka reer Andaluusiyadu badanaa waxay qaataan ka dib karinta, taas oo aan hore u ogaanay inay tahay saxan aad u mahadsan.Cunnadooda "hadhay" waxay noo oggolaaneysaa inaan diyaarinno suxuunta kale ee dhinaca.

La soco qaybta dambe

Daabac cuntada

Miyaadan garanayn waxa pringá yahay? Soo ogow cuntadan cajiibka ah ee Pringá del puchero

La soco qaybta dambe
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: carnes
  • Adeegyada: 8
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 500 gr. digaag
  • 250 gr. digirta cagaaran
  • 200 gr. karooto
  • 200 gr. bocor
  • 1 dabocase
  • 2 baradho
  • 2 puerros
  • 250 gr. hilib doofaar cusub
  • 250 gr. hilib doofaar duug ah
  • 250 gr. hilibka lo'da
  • 1 caano ah
  • 1 bolse dhiig
  • 1 xaraf
  • 1 digaag ama bowdyaha digaagga
  • SAL

Diyaarinta

  1. Kahor intaadan diyaarin pringá waa inaan samaynaa pout. Ku qoosh digirta biyo iyo milix habeenkii ka hor si ay u jilciyaan.

  2. Waxaan ku ridnaa biyaha dheriga si aan u kululeyno oo ku darno chickpeas iyo dhammaan hilibka hilibka ee maaddooyinka, wax walba u ogolow laba saacadood. Sida xaddiga biyaha, ma jiro sharci, laakiin waxay ku xirnaan doontaa qadarka maraq iyo awoodda dhadhanka ee aan rabno.

  3. Ku dar khudaarta oo kari ilaa nus saac.

  4. fuudka Andalus waxa loo qaybiyaa laba qaybood. Marka hore waxaan helnay maraq leh digir iyo khudaar. Ka dib, pringa waa la qaadaa.

  5. Si loo sameeyo pringa, waxaanu jarjarnaa hilibka digaaga iyo hilibka lo'da, ham oo ku dar chorizo ​​​​iyo yar yar oo madow ah oo ay la socdaan hilib doofaar cusub oo si fiican u shii si ay u ekaato nooc ka mid ah pate. Inta badan waxaa lagu cunaa rooti.

Sawirka: carolinesfood


Soo ogow cuntooyinka kale: Cuntada digaaga, Cunnooyinka Kalluunka, Cunto kariska baradhada, Cunnooyinka khudradda

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.