Tufaax leh qorfe, oo leh sharoobada hodanka ah

La mid ah compote waa macmacaan tufaax ah. Isugeyn badan iyo sharoobo qani ah oo udgoon ee qorfe iyo liin, macmacaankan ayaa lagu raaxeysan karaa la qaboojiyey. Ha shakiyin ka samee isla macmacaan miro kale si aad u dhadhamiso carruurta, sida qaraha ama miro guduud.

Haddii aad rabto inaad sameyso cunto fudud ama macmacaan aad u faahfaahsan, waxaad ku dari kartaa xoogaa keeg isbuunyo ah, jalaato ama caano fadhi.

Tufaax leh qorfe, oo leh sharoobada hodanka ah

Daabac cuntada

Waxa la mid ah compote-ka waa macmacaan tufaaxa. Wax badan oo dhan iyo sharoobo qani ah oo leh caraf udgoon qorfe iyo liin, macmacaankan ayaa ku yaabin doona

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: macmacaan
• Adeegyada: 4

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 4 tufaax
• 8 qaado oo sonkor ah
• 400 ml. biyo ah
• 2 qoryo qorfe
• 3 cidiyaha
• Diirka liinta inyar

Diyaarinta

1. Peel tufaaxa oo kala jar kala badh. Wadnaha ayaanu u jarnay 6 dayax badhkii.

2. Tufaaxa ku rid digsi, ku dabool biyaha iyo sonkorta, ku dar qorfe iyo xabo oo ku kari kulayl yar ilaa 15 daqiiqo ilaa sharoobada ay qaro weyn tahay tufaaxuna waa la kariyey laakiin dhan.

3. Daqiiqada ugu dambeysa waxaan ku darnaa diirka liin yar oo dufan.

Macaan aad u fudud oo macaan!