Bariis bilowga ah

Miyaadan ku dhiiranayn inaad diyaarsato bariiska maxaa yeelay wuu kaa dhaafayaa mise waa dhadhaab? Hagaag, hadaad bilawdo jikada, waxaan kuu keenaynaa bedel aad u wanaagsan oo had iyo jeer si fiican kuugu muuqan doona: bariis leh khudaar bilowga ah. Iyo in laga fogaado cabsida laga qabo "barta bariiska" waxaan u isticmaali doonnaa tan bariis gaar ah oo aan dhaafin. Waad dhiirantahay

Marka maadaama aysan ahayn noocyada ugu fiican ee bariiska ah ... waa inaan kugu khiyaanaa walaaq wanaagsan iyo maraq digaag ama khudradda wanaagsan.

Bariis bilowga ah

Daabac cuntada

Bariis kaamil ah kuwa jikada ku cusub oo ka baqaya inaadan siin "tilmaanta bariiska". Waxaan isticmaali doonaa bariis caano ah, oo had iyo jeer qumman.

• Irene Arcas

• Nooca cuntada: bariis
• Kalori: 325
• Adeegyada: 4

• Waqtiga karinta: 25M
• Wadarta waqtiga: 25M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 koob oo ah 200 ml oo bariis ah
• 2 1/2 200 ml oo galaas digaag ah ama maraq khudradeed oo tayo leh (noocyada dhadhanka ayaa si fiican u shaqeeya)
• 30 g saliid saytuun ah
• 100 g toonta la qaboojiyey iskudhaf, boqoshaada iyo boqoro
• 50g digir
• 1 baakidh oo xawaash ah oo loogu talagalay paella (waxaad ku beddeli kartaa milixda iyo saffron)
• Dufan liin dhanaan ah
• Aioli inuu raaco

Diyaarinta

1. Weel ballaadhan oo fidsan ayaannu saliidda ku ridnay. Waxaan si fiican u kululeynaa oo aan si toos ah ugu darnaa ukunta la qaboojiyey ee la qaboojiyey. Karsado 5 daqiiqo kuleylka dhexdhexaadka ah.

2. Ku dar bariiska oo si fiican u kari.

3. Hadda ku dar maraq oo u daa ilaa 20 daqiiqo.

4. Ha istaagaan 5 daqiiqo dabool.

5. Waxaan ku darnaa liin dhadhamin iyo in yar oo aioli ah.