(23 codadka)
Dajinta ...
Waxaan karineynaa saxan baastada ee caafimaadka. Waxaan isticmaali doonaa baastada qalalan, gaaban iyo mid dhan. Ka taxaddar maxaa yeelay, annaga oo ah lagama maarmaan, waxaan ku xisaabtami doonnaa inay u baahan tahay waqti dheeri ah oo lagu kariyo baastada dhaqanka.
Dhinaca kale, waxaan ku kari doonnaa qaybo ka mid ah naaska digaaga. Taabashada dhadhanka waxaa lagu siin doonaa isku dhaf ah geedo udgoon iyo sidoo kale cusbada qaaliga ah ee Himalayan.
Ha iloobin inaad saxan kasta ku darto qasacad ka mid ah stracchino, nooc ka mid ah farmaajo talyaani ah, gaar ahaan gobolka Lombardy, oo lagu garto qaab jilicsan oo kareem leh.
Baastada waxay kuxirantahay digaag iyo stracchino
Cunto caafimaad leh oo dhadhan fiican leh taas oo aan ku isticmaali doono qaanso baastada oo isku dhan.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: Italiana
- Nooca cuntada: baastada
- Adeegyada: 4
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 xabo oo toon ah, diiray
- 200 g naaska digaagga ee faleebo
- Saamaynta 2 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- 320 g baastada qalalan oo dhan
- Dhirta
- Cusbo casaan ah Himalayan
- 4 qaado oo Stracchino
Diyaarinta
Waxaan biyo badan geliney digsi aan ku karineyno baastada.
Marka biyuhu bilaabaan inay karkariyaan waxaan ku darnaa xoogaa milix ah ka dibna baastada. Waxaan u oggolaanay inay kariso waqtiga lagu tilmaamay xirmada (maadaama ay tahay baastada qamadiga oo dhan, waqtiyada wax lagu karsado badanaa way dheer yihiin)
Waxaan saliida ku shubnay weelka oo dabka saarnaa.
Markay saliidu kulushahay waxaan ku shubnaa toonta iyo digaaga googooyo ama jajab. Ku kari dab kulul.
Markuu digaaggu dahab noqdo, ka bax dabka oo sug baastada inay dhammayso karinta. Haddii aan rabno, waan ka saareynaa toonta.
Marka baastada la kariyo, xoogaa waan ka daadinaa oo waxaan ku darnaa digaaga la kariyey.
Waxaan ku darnaa dhir udgoon oo udgoon ah iyo cusbada Himalayan oo casaan ah.
Waxaan u adeegnaa inaan ku buuxino weel kasta weel stracchino ah.
Macluumaad dheeraad ah - Roodhi guriga lagu sameeyo oo leh geedo udgoon