(21 codadka)
Dajinta ...
Sidee badanaa u diyaarisaa baradhada guriga? Maanta waxaan diyaarinay cunto karis baradho la dubay oo leh jiis iyo hilib doofaar ay u dhiman doonaan. Way fududahay in la diyaariyo waana macaan yihiin. Ma rabtaa inaad ogaato sida ay u diyaarsan yihiin? Ogow!
Baradhado leh jiis kareem ah iyo hilib doofaar la dubay
Sidee baad inta badan guriga ugu diyaarisaa baradhada? Maanta waxaan u diyaarinay cunto kariye baradho la dubay oo leh farmaajo kareem iyo hilib doofaar ah oo jilicsan
- Angela
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: bilaw
- Adeegyada: 4
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 12 baradho dhexdhexaad ah
- 250 GR oo farmaajo ah
- 250 gr oo hilib doofaar ah
- Sal
- Basbaas
Diyaarinta
Waan dhaqeynaa baradhada waxaanan kala jarjaraynaa nuska, waxaan uga tagaynaa maqaarka. Waxaan u dhignaa foornada si aan u kululeyno illaa iyo 180 digrii oo aan dubno baradhada illaa 30 daqiiqo, illaa aan ka aragno in hilibka ku jira uu jilicsan yahay.
Waxaan soo saareynaa baradhada, wax yar ka sug inta ay qaboojinayaan, iyadoo la kaashanayo qaaddo ayaan hilibka ka qaadnaa baradhada. Waxaan diyaarinnaa baaquli waxaanan ku qasanaa hilibka baradhada leh jiiska kareemka nooca Philadelphia.
Digsiga qaboojiyaha waxaan galineynaa silsiladaha hilibka doofaarka oo waxaan u oggolaanay in yar oo bunni ah, iyadoon la dubin Waxaan ku dhex qasnaa weelka jiiska kareemka iyo hilibka baradhada.
Buuxi mid kasta oo ka mid ah kalabarta baradhada, oo ku rid foornada si ay u xoqdo. Waxaan siineynaa kuleylka kuleylka illaa 5 daqiiqo oo ah heerka 180.
Waxaan u adeegnaa iyaga oo aad u diiran :) Macaan!
