(31 codadka)
Dajinta ...
Anigu waxaan ahay #muyfan oo ka mid ah cuntooyinka la kariyey, waxaan jeclahay inaan diyaariyo sababtoo ah waxay leeyihiin dufan aad u yar oo waqti ka waqti waxaan awoodi karnaa inaan ku karino foornada wax yar oo ka sii badan ka caadiga ah sida tan aan maanta diyaarinnay inaan cunno. Waa baradho pie au gratin leh jiis, ku habboon in lagu raaco kalluun ama hilib. Adiga ayaa dooranaya!
Baradhada keega baradho leh jiis
Waxaan ahay taageere weyn oo ah cuntooyinka la dubay, iyo habkan loogu talagalay pie gratin baradhada leh jiiska waa mid ka mid ah kuwa aan ugu jecelahay. Markaad tijaabiso, waxaad ogaan doontaa sababta :D
- Angela
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: bilaw
- Adeegyada: 4
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 50 garaam oo subag ah
- Basal 1 la jarjarey
- 2 qaado oo bur ah
- 100 ml oo leche
- 2 xabo oo toon ah
- 250 GR oo jiis ah (isku day inaad isku darto cheddar, mozzarella iyo wixii kale ee aad jeceshahay)
- Dillaac ah chives
- 4 baradho waaweyn, si khafiif ah loo jarjaray
- Sal
- Saliid saytuun ah
Diyaarinta
Ku bilow kuleylka kuleylka ilaa 180 darajo. Samee maraqa adiga oo ku dhalaali subagga digsiga ku jira kulayl dhexdhexaad ah oo ku dar kala badh basasha la jarjaray oo ku kari subagga ilaa jilicsan. Kadibna ku dar caanaha iyo toonta aadka loo shiiday. Sii wad karinta maraqa ilaa uu bilaabo inuu karkariyo oo ku dar burka si aad u dhumucdo. Marka aad aragto in maraqa uu qaro weyn yahay, markaas, ku dar farmaajo daadi.
Marka xigta, saxanka dubista qoto dheer, ku rid saliid yar oo saytuun ah xagga hoose, oo ku rid lakabka maraqyada baradhada, lakabka basasha la jarjaray, korkiisa mar labaad lakabka baradho ah iyo in yar oo chives ah korka.
Ka dib maraqa ku shub baradhada oo ku dar farmaajo iyo chives yar oo badan. Dubo at 180 darajo ilaa 60 daqiiqo. Si fudud macaan!!
Goorma ayaa burka lagu darayaa?
Waa salaaman tahay Elena! Waxaan ku cusbooneysiinay qaabka :) Waxay la socotaa maraqa :)))
Waan jeclahay cuntadaada