Macaroni bolognese oo aan lahayn Gluten

baastadaDadka 2
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (25 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Maanta waxaan diyaarinay xoogaa makarooni ah Bolognese, oo ka mid ah suxuunta carruurta ugu jecel yihiin. Waa xoogaa qaali ah oo gaar ah tan iyo markii loo diyaariyay waxaan isticmaali doonaa baastada aan gluten-lahayn iyo yaanyo aan gluten lahayn oo ku habboon baruurta, si ay sidoo kale ugu raaxaystaan ​​saxan macaani aad u macaan.

Macaroni bolognese oo aan lahayn Gluten

Daabac cuntada

Maanta waxaan diyaarinay qaar ka mid ah macaroni bolognese, mid ka mid ah cuntooyinka ay carruurtu jecel yihiin, laakiin aan lahayn gluten

Macaroni bolognese oo aan lahayn Gluten
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: baastada
  • Adeegyada: 2
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 300 gr. makarooni aan lahayn gluten
  • ½ kg. hilib lo'aad iyo hilib doofaar
  • 1 cebolla
  • 200 gr. Maraqa yaanyada ee aan lahayn gluten
  • Farmaajo cajiin
  • Saliid saytuun ah
  • Sal
  • Chives (ikhtiyaari u ah qurxinta)

Diyaarinta

  1. Ku rid macaroni si aad u kariso dheri ay ku jiraan biyo badan oo karkaraya, daadi saliid saytuun ah iyo milix. U kari sida ku cad xirmada (badanaa qiyaastii 7-8 daqiiqo si ay u noqdaan "al dente"), daadi oo dhinac dhig.

  2. Dhanka kale, waxaan diyaarineynaa maraqa yaanyada gaarka ah. Iska yaree basasha xariijimaha julienne oo ku shiil digsi leh qaado oo saliid saytuun ah. Marka basasha si fiican loo ugaarsado, ku dar hilibka duqadda ah oo wax walba isku shiil ilaa aan aragno in hilibku ku dhow yahay in la kariyo. Ku dar milix iyo basbaas oo ku dar macaroni si aad u kariso dhowr daqiiqo kadibna hel dhadhanka hilibka basasha. Marka wax walba la isku qaso, ku dar maraqa yaanyada oo ku kari kulayl yar oo dhowr daqiiqo ah.

  3. Ku diyaari macaroni saxan dubista, oo ku dul rusheeyaa farmaajo dushiisa. Dusha dushiisa foornada, oo dub ilaa farmaajo uu yahay mid jilicsan oo dahab ah.

  4. Ku darso qurxinta leh chives yar dusha sare, oo diyaar u ah inaad wax cuntid.


Soo ogow cuntooyinka kale: Cuntada baastada, Cunnooyinka Bilaashka ah ee Gluten

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.