Boorsooyin yaab leh oo farmaajo iyo cows ah

Bilowga qaabka hadiyad lama filaan ah. Waxay ku habboon tahay liiska cuntada kirismaska ​​ee carruurta. Carruurta cunnada leh mararka qaarkood waxay noqon karaan kuwo jilicsan oo aan doonaynin wax lala yaabo oo aysan jeclayn, sidaa darteed buuxinta boorsooyinkan ayaa loo sameeyay iyaga. Cunnooyinka iyo jiiska faafay ayaa caan ku ah kuwa yaryar.

Xirmooyinka waxaa lagu sameeyay baastada lebenka ah, asal ahaan Maghreb. Baastadani waa nooc ka mid ah cajiinka daqiiqda ah ee lagu iibiyo qaboojiyaha ama la qaboojiyey oo ah qaab canjeero khafiif ah iyo, maadaama ay aad u dabacsan tahay, waxay noo oggolaanaysaa inaan ku karino suxuunta siyaabo kala duwan oo marka la kariyo leh muuqaal aad u cufan.

Markaad la shaqeyneyso cajiintan waxaa muhiim ah inaad raacdo tilmaamaha maaraynta, maxaa yeelay maadaama ay khafiif tahay, dhaqso ayey u engegtaa waana dillaaci kartaa. Sidaa darteed waxaa lagugula talinayaa inaad sii ahaatid mid cusub oo aad ku rinjiso subag ama saliid si aad ula macaamisho.

Boorsooyin yaab leh oo farmaajo iyo cows ah

Daabac cuntada

Gelitaanka qaab hadiyad la yaab leh. Shandadahan yar yar ee ay ka buuxaan farmaajo iyo prawns ayaa qof walba kaga yaabin doona dhadhankooda hodanka ah

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: bilaw
• Adeegyada: 6

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 leben oo farmaajo cad ah oo la faafiyo
• 6 xaashi oo cajiinka filo ah
• 100 g oo ah baras la diiray
• dhowr caleemood oo isbinaajka ah
• Nacnac dareere ah
• chive
• saliid
• SAL

Diyaarinta

1. Waxaan sameynay isku dar ah jiiska iyo cowska.

2. Isku kari isbinaajka oo ku qas farmaajada.

3. Iska yaree go'yaasha baastada qiyaastii 15 × 15 laba jibbaarane oo wax yar oo buuxinta ka dhig laba jibbaaran. Waxaan soo aruurineynaa darfaha oo waxaan ku xireynaa iyadoo la kaashanayo xargaha chives.

4. Ku buufin sabdo ama saliid oo dubo ilaa bunni dahab ah, oo ku saabsan 10 daqiiqo.

5. Waxaan ku qurxinaynaa saxanka karamell dareere ah.

Via: Maraq Yaxaas