(14 codadka)
Dajinta ...
ka cantucci Waa buskud Talyaani ah oo shakhsiyan i xasuusiya Kirismaska. Waxaa laga yaabaa inay sabab u tahay lowska ama laga yaabee inay badanaa ku sugan yihiin dambiilo Kirismas ah ... Si kastaba ha noqotee, iyagu waa kuwa ugu habboon ee kafee ah.
Waanu dhignay ukun laakiin waad ku badali kartaa iyaga sabiib suldaan.
Waxyaabaha qosolka badan ee ku saabsan buskudyadan ayaa ah dubay. Waxaan ku bilaabi doonnaa ku dubista cajiinka qaab dhululubo ah. Nus saac ka dib markii la dubay, waxaan ka saari doonnaa silsiladdaas foornada, inta kulul, waxaan jari doonnaa xaleefyada. Mar labaad ayaan ku dubi karnaa xaleefyadaas, heerkul hoose, si ay aad u qalalan yihiin.
Cantucci oo ah aalado iyo cashews
Qaar ka mid ah cookies kaamil ah miisaskayada kirismaska.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: Italiana
- Nooca cuntada: cunto fudud
- Adeegyada: 25-30
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 80 g daamur la jeexjeexay
- 250 g bur
- 120 g oo ah sonkorta bakoorad dhan ama sonkor cayriin
- Ukunta 2
- 1 qaado oo khamiir ah
- 80 g nuts cashew
Diyaarinta
Waxaan googooyaa tubta oo kaydsanaa.
Baaquli ayaan ku ridnay bur iyo khamiir. Waxaan isku dareynaa walxaha labadaba.
Waxaan ku darnaa sonkorta.
Waxaan sidoo kale ku darnaa ukunta oo si fiican ayaan isugu qasnaa, marka hore qaaddo alwaax ah ka dibna gacmahayaga.
Haddii aan aragno in cajiinka uu aad u adag yahay waxaan ku dari karnaa hal ama laba qaado oo biyo ah.
Kudar plomme la jarjaray iyo sidoo kale looska oo dhan.
Waxaan wax walba si wanaagsan ugula dhex jirnaa gacmaheena.
Warqad xaashi ah oo dufan leh waxaan ku sameysaneynaa dhululubo cajiinkayaga. Waxaan ku dhejinay saxaarad dubista, warqaddeeda dubista. Waxaan u dhigi karnaa daqiiq yar oo dusha sare ah haddii aan rabno.
Kari at 180º, kuleyl kor iyo hoos, (foorno diiran) 30 daqiiqo.
Waqtigaas ka dib waxaan u goynay xaleefyo jajab ah oo duub ah oo aan ku soo celinayno xaleefyada saxaaradda, warqadda dubista.
Waxaan hoos u dhigeynaa foornada illaa 140º oo waxaan dubi karnaa 20 daqiiqo oo kale.
Ha qaboobo oo waxaan diyaar u nahay cantucci-keena.
Macluumaad dheeraad ah - Shukulaatada la shiilay sabiib