(33 codadka)
Dajinta ...
Xilliga dayrta waxaan diyaarin karnaa boqoshaada succulent iyo kiiskan qaar chanterelles macaan. Cuntadani waa mid la yaab leh waxayna leeyihiin dhaqan Isbaanish ah oo aad ugu wacan habka loo diyaariyey. Waxaan jecel nahay diyaarinta maraqyadan yar oo aadan ka maqnaan karin taabashada toon iyo dhir.
Haddii aad jeceshahay inaad diyaariso cuntooyinka xilliga dayrta waxaad ogaan kartaa "kareemka bocorka, boqoshaada iyo digirta cad"Ama annaga"loin leh boqoshaada«.
Chanterelles la kariyey
- Alicia tomero
- Adeegyada: 4-5
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 400 g oo chanterelles ah
- Badh badh basal
- 3 xabo oo toon ah
- Hal koob oo khamri cad ah
- Galaas biyo ah
- Dhowr laamood oo dhir cusub ah
- Dhowr qaado oo saliid saytuun ah
- Sal
Diyaarinta
Waxaan diyaarinnaa chanterelles -ka. Waxaan ku nadiifinnaa maro nooc kasta oo nijaas ah, maadaama aysan muhiim ahayn in lagu qooyo biyo, ama lagu nadiifiyo tuubada hoosteeda. Waxaa lagu talinayaa in aan la dhaqin sababtoo ah haddii kale caraftii ayay waayeen. Markaan diyaarinay ayaan u kala jarjarnay.
Waxaan jarjarnay basasha jajabyo yaryar iyo saddexdaba toon Waxaan googooyaa qaybo aad u yaryar. Waxaan digsiga ku kululayn karnaa saliida saytuunka oo waxaan ku ridnay basasha iyo toonta si loo shiilo.
Markaan leenahay sautéed waxaan ku darnaa njar jartey íscalos, dhir iyo sal. Waxaan u oggolaannay inay karsadaan dhowr daqiiqo illaa aan ka aragno inay jilcaan.
Markay ku dhow yihiin in la kariyo ayaan ku darnaa nus galaas oo khamri cad ah Iyo biyaha. Waxaan u oggolaannay inuu kariyo dhowr daqiiqo illaa aan ka aragno inay yihiin kuwo jilicsan. Haddii loo baahdo in lagu daro biyo kale oo yar waan samayn karnaa.
Hadda diyaar ayaan u adeegi karnaa iyaga oo kulul iyo dhir cusub oo la rusheeyey.
