(8 codadka)
Dajinta ...
Dhammaan cuntooyinka dhinacyadu ka kooban yihiin maahan inay noqdaan shiilannada Faransiiska. Waxaan sidoo kale diyaarin karnaa qaar burushyada ayaa soo baxa lagu kariyey xabadaha hilibka doofaarka. Taasina waa waxa aan maanta samaynay, qurxinta khudradda oo raaci karta weel kasta oo hilib ah.
Marka hore waxaan karineynaa kaabashka ka dibna ku kari karnaa qaar ka mid ah xabadaha hilib doofaar si fiican u bunni.
Ma jeceshahay rakiban asalka ah? Waa hagaag waxaan kugula talinayaa midabkan baradhada shiidan.
Brussels waxay la soo baxday hilib doofaar
Dhinaca weyn ee brussels waxay ku soo baxaan hilib doofaar.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: khudaarta
- Adeegyada: 3-4
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 300g brussels ayaa soo baxay
- Biyaha
- 100 g hilib doofaar
- Sal
- Basbaas
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
Diyaarinta
Waxaan ku shubnay biyo digsi waxaanan dul saarnay dabka. Waxaan ka faa'iideysaneynaa waqtigan si aan u nadiifinno kaabashka oo, mindi, ugu samayno iskutallaabta salka. Markii biyuhu bilaabaan inay karkaraan, ku dar milix yar oo ku dar kaabashka.
Waxaan karineynaa iyaga qiyaastii 20 daqiiqo.
Mar alla markii aan dhammeyno ayaynu daadinaynaa.
Waxaan udhignay hilib doofaar digsi oo waanu kariyey ilaa uu dahab noqdo.
Iska yaree buushaaleyda afar geesood oo ku dar digsiga.
Waxaan ku darnaa milix iyo basbaas.
Sauté kaabashka wax yar ilaa ay ka yeeshaan taabasho dahabi ah.
Ku darso fareemo saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeraad ah, ceyriin.
Notas
Haddii aad rabto inaad siiso taabasho asal ah, ha ka waaban inaad ku darto xoogaa liin dhanaan ah.
Macluumaad dheeraad ah - Baradho la shiiday oo cad iyo guduud ah, qurxin asal ah