(24 codadka)
Dajinta ...
Waxaan diyaarinaynaa saxan dhammaystiran oo midab leh: couscous oo leh khudaar iyo ukumo shiilan oo macaan.
El biyaha karinta Waxaan ka faa'iideysan doonnaa khudradda si aan u waraabinno couscous-ka, sidaas darteed waxay yeelan doontaa dhadhan iyo fiitamiino badan.
ka ukunta Waan shiileynaa ka hor inta aan cunnadayada la keenin miiska. Si cusub loo sameeyay Way macaan yihiin oo si weyn ayaa loogu qasan yahay inta kale ee ka kooban.
Couscous oo leh khudaar iyo ukun shiilan
Cunto karis aad u dhameystiran oo fudud oo caruurtu aad u jecelyihiin.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: salad
- Kalori: 350
- Adeegyada: 4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Biyaha
- 180 g karooto, diiray oo la jarjaray
- 125 g digir cagaaran, nadiif ah oo la jarjarey
- 110g digir barafaysan
- 500 g oo couscous
- Sal
- Saliid saytuun ah
- Ukunta 4
Diyaarinta
Waxaan ku shubnay biyo digsi. Markay bilaabato inay karkarto, ku dar milix yar kuna dar khudradda la jarjaray. Sidoo kale digir.
Khudaartu waxay qaadan doontaa ilaa 20 ama 30 daqiiqo in la kariyo (waxay ku xirnaan doontaa haddii aan jecel nahay wax ka badan ama ka yar in la kariyo).
Markay kariso ayaan miiraa saarnaa baaquli ama weel ka dibna miirnaa khudradda. Kama tuurayno biyaha maxaa yeelay waxaan u isticmaali doonnaa inaan ku waraabino couscous-ka.
Waxaan couscous ku galnay baaquli. Waxaan ku saydhinayaa biyaha karinta ee khudaarta dusheeda.
Waxaan couscous ku daboolnay biyo kulul (waa inaan biyaha gaarsiino heerka couscous-ka, aan gaarno dhererka ay ku jirto saxanka).
Ilmaha cous ha ha naso ilaa 5 daqiiqo.
Ka dib waxaan ku walaaqeynaa couscous-ka inuu kala sooco, si hadhuudhka loo sii daayo.
Waxaan ku darnaa milix iyo dhibic saliid saytuun ah.
Khudaarta ku dar couscous oo isku dar.
Waxaan ukul ku shiilnaa digsi saliid badan. Waxaan dhigeynaa halka aan ka helno couscous iyo khudradda.
Macluumaad dheeraad ah - Ukunta Mexico la shiilay