Crudités oo leh suugaanta cagaaran ee cagaaran: Goddess Green of suugada.

Dhowr ulood oo khudrad ceyriin ah ama waxoogaa la jarjarey ah oo ay weheliso soos qaali ah oo lagu shuboIyagu waa hodan, caafimaad iyo midab beddel leh oo lagu dari karo cunnooyinka fudud ee qado iyo casho. Halkan waxaan ku soo jeedinaynaa maraqa ama labbiska si ballaaran looga isticmaalo cunnooyinka Waqooyiga Ameerika ee loo yaqaan Labiska Green Goddess midabka ay dhirtu ka samaysan tahay ku bixiso. Liiska khudaarta ayaa sidoo kale la soo jeediyey, laakiin waad isticmaali kartaa kuwa aad dareento inaad jeceshahay isla markaana iyagu amaah u siinaya cunitaankooda cayriin. Qaar khudaarta ka mid ah, sida dhir, broccoli ama kaabishorowga ayaa ka sii fiican haddii aan hore ugu sii marnay biyo karkaraya ka dibna biyo baraf ah. Qaabkan ma waayi doonaan midabka, waxayna ku kasban doonaan qaab dhismeedka.

Crudités leh Suugo Goddess Cagaaran

Daabac cuntada

Cuntadani waa mid macaan oo suugo ayaa kaa dhigi doonta inaad ku dul rogto rootiga marar badan ilaa inta aysan waxba ku harin saxanka

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: khudaarta
• Adeegyada: 8

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 100 g oo caano fadhi oo Giriig ah oo aan la macaanayn ama jiis quark ah
• 100 g oo ah majones
• 4 qaado oo la jarjarey silantro ama dhir
• 3 qaado oo chives la jarjarey
• 15 ml oo khal
• 1 cusbo oo cusbo ah
• 1 qanjaruufo oo ah basbaaska madow ee imika la shiiday
• 1 dhar cad
• 6 xabo oo anchovy ah. Khudaarta lagu dhuuqo: 2 karootada
• 100 g tamaandhada cherry
• 1 pimiento verde
• 1 basbaas dawan jaale ah
• 1 pimiento rojo
• Laamaha 'Selery 4
• ubax nuskeed
• badh broccoli
• 1 farabadan oo asparagus cagaaran ah
• iwm

Diyaarinta

1. Waxaan ku bilaabaynaa dhaqidda khudaarta.

2. Ka saar dabacasaha oo googooyaa budhadh

3. Iska yaree basbaaska jarjar; nadiifi caws celery ee dunta oo googooyaa budhadhka cabbirka karootada

4. Digsiga, soo qaado biyo badan oo karkari oo daadi tufaax iyo brokoli oo la jarjaray geedo yaryar 1 daqiiqo, iyo sidoo kale asparagus, oo isla markiiba ku rid biyo baraf ah si aysan u lumin midabkooda.

5. Waxaan kaydin dhammaan khudaarta.

6. Maraqa, si fiican u jarjar toonta, iyo sidoo kale anchovies

7. Ku garaac dhammaan maaddooyinka suugada isku-darka korantada.

8. Ku dabool warqad hufan oo ha ku qaboojiso qaboojiyaha dhowr saacadood.

9. Waxaan u adeegnaa dhammaan khudaarta saxaarad ballaaran iyo maraqa dhexda ku jira baaquli

10. Aan qoyno!

Sawirka: thetravelingconnoisseur