Bariiska duurku wuxuu leeyahay udgoon iyo dhadhan gaar ah taas oo ka dhigaysa mid ku habboon in loo isticmaalo qurxinta iyo saladhka. Waxaa lagugula talinayaa inaadan isticmaalin labis aad u xoog badan ama tiro aad u badan si aysan u dhaafin dhadhankiisa. Intaa waxaa dheer, saladhkan maaddooyinku horeba waa u dhadhan fiican yihiin: carsaanyo, miraha la qalajiyey, celery, tufaax dhanaan ...
Bariis duurjoogta ah, cuntada badda iyo saladh miro ah
U diyaari salad aad u dhamaystiran oo leh habkan loogu talagalay bariiska duurjoogta ah, cuntooyinka badda iyo saladh khudradeed. Waxaad jeclaan doontaa isbarbardhigga dhadhanka.