Baradhada carruurta, karootada iyo digaagga shiidan

Baradhada la shiiday, karootada iyo digaagga carruurta ayaa ka mid ah boorash caalami ah, taasi waa, kuwa lagu sameeyay guri kasta. Waa mid dhaqaale ahaan, fudeyd iyo dhaqso leh in la sameeyo, marka waxaan kugula talinayaa inaad ku diyaariso guriga maadaama aysan ku lug lahayn wax dadaal ah.

Baradhada iyo karootada labaduba waxay ka mid yihiin khudaarta ugu horeysa ee lagu dari karo cuntada carruurta iyo tan dhadhan macaan si fiican ayey u cuni doonaan. In kasta oo hilibka cad, sida digaagga, lagu dari karo laga bilaabo 7 bilood, taas oo noo oggolaan doonta inaan si tartiib tartiib ah u kobcinno cuntadaada.

Waa muhiim in, marka la karinayo, digaagga uusan lahayn wax lafo ah. Sidoo kale fiiro gaar ah u jabay. Haddii ilmahaagu u dhexeeyo 7 ilaa 12 bilood, waxaa fiican in digaagdu ay jilicsan yihiin oo khafiif yihiin. Laga soo bilaabo 12 bilood, markay carruurtu bilaabaan inay calaliyaan, waxaad horeyba u diyaarin kartaa cunnooyin saafi ah oo cufan lehna xoogaa muuqaal ah.

Baradhada carruurta, karootada iyo digaagga shiidan

Daabac cuntada

Cunto kariye aasaasi ah oo carruurta yaryar si fiican loogu quudiyo.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nooca cuntada: khudaarta
• Kalori: 120
• Adeegyada: 2

• Waqtiga diyaarinta: 1M
• Waqtiga karinta: 20M
• Wadarta waqtiga: 21M

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Karooto 50 g
• Baradho 50 g ah
• 40 g naas digaag
• 250 g oo biyo ah
• 1 qaado (cabbirka maraqa) saliid saytuun ah

Diyaarinta

1. Waxaan si fiican u dhaqeynaa baradhada la diiray iyo karootada la xoqay. Khudaarta iyo naaska digaagga u jarjar xabadaha.

2. 

3. Dheri yar ayaan dhex dhignaa biyaha, khudaarta iyo hilibka. Ha u kariyaan kuleylka dhexdhexaadka ah illaa 20 daqiiqo. Dhammaadka waqtiga, waxaan hubinaynaa in khudaarta ay jilicsan yihiin iyo digaagga la kariyey.

4. 

5. Wax walbana waan wada shiidnaa illaa aan ka helno qaabka saxda ah.