Digaag leh khamri macaan, maraqa guriga lagu sameeyo

CarnesDadka 4
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (14 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Isticmaalka muscat ama Pedro Ximénez oo tayo leh waxaan hubineynaa in dhadhanka digaagdan la shiiday ay tahay mid aan laga adkaan karin. Si loo helo digaag ayeeyad run ah, waxaan ku dari doonaa rootiga la shiilay iyo ukunta adag ee la kariyey suugada, maaddooyinka sidoo kale ku dari doona isku-darka fuudka.

digaag khamri macaan

Daabac cuntada

Isticmaalka muscatel tayo leh ama Pedro Ximénez waxaan ku diyaarinaa digaagan macaan ee khamriga macaan

digaag khamri macaan
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: carnes
  • Adeegyada: 4
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 1 digaag, la jarjarey
  • 1 basal qurux badan
  • 6 xabo oo toon ah
  • saffron dunta
  • 300 ml. khamri macaan
  • 1 ukun la kariyey
  • xoogaa rooti duugoobay
  • bur
  • basbaas
  • SAL
  • saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeraad ah

Diyaarinta

  1. Qaybaha digaaga si fiican u kari oo ku mari digsi qurux badan oo saliid si fiican loogu daboolay. Marka hilibku qaato midab isku mid ah, waxaanu ka saarnaa.

  2. Waxaan siinnaa xabo toon oo dhan laba rodol oo saliid ah si ay u qaataan midab dahab ah. Waanu ka baxnay.

  3. Iska yaree basasha xariijimaha julienne oo ku shiil isla saliidda digaaga iyo toonta. Marka la diyaariyo, ku dar digaagga iyo toonta. Digaagga ayaanu ku wareejinaa oo ku shubnaa khamriga. Ku kari kulayl yar.

  4. Dhanka kale, waxaan ku karsanay ukunta oo ku shiil rootiga saliid.

  5. Hoobiye waxaan ku burburinay rootiga saffron, ukunta adag ee la kariyey iyo qanjaruufo milix ah. Waxaan xafidnaa tiradan.

  6. Marka aan ogaano in digaaggu jilicsan yahay oo suugo khamri ah uu hoos u dhacay (haddii suugu aad u dhumuc weyn yahay marka digaaggu aanu weli jilicsanayn, waxaan ku dari karnaa maraq yar oo digaag ah halkii khamri badan si shimbirku u sii wado karinta si tartiib ah). Waxaan ku darnaa isku dhafka rootiga iyo ukunta oo ku qasnaa fuudka. Karso dhowr daqiiqo oo u adeeg.

Sawirka: Farxad leh


Soo ogow cuntooyinka kale: Liisaska carruurta, Macmacaanka Carruurta, Cuntada digaaga

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.