(19 codadka)
Dajinta ...
Aynu halkaas ku aadno stew lentil ah. Wixii hada ka dambeeya waxaan ku dhex jirnaa suxuunta qaadada tanina waa mid ka mid ah kuwa inta badan aan ku sameysanno guriga: digir bariis leh.
Marka laga hadlayo nafaqada, midawga lentil leh bariis waa qumman yahay. Khabiirada nafaqada waxay kugula talinayaan soo bandhigida qaar ka mid ah dalagyada ku jira suxuunta legume si kor loogu qaado tayada borotiinka ee labada maaddo. Xaaladdan gaarka ah, waxba innagama kacayso oo waanu kobcinaynaa saxanka.
Haddii aad rabto in karintadu ay fududaanayso, waad samayn kartaa la'aanteed waxyaabaha hilibka. Chorizo la'aantiis iyaguna waa wax lala yaabo.
Jiir bariis leh
Maraq dhaqameed misir leh chorizo iyo bariis.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: carnes
- Kalori: 350
- Adeegyada: 6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Biyaha
- 1 Baay caleen
- 3 zanahorias
- YUMAHA 1
- 1 Celery Twig
- 400 g oo misir ah
- 1 xaraf
- 1 gabal hilib doofaar ah
- 10 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 1 qaado oo ah paprika
- 1 qaado oo cusbo ah
- 100 g oo bariis ah
Diyaarinta
Laba saacadood ka hor intaanan bilaabin karinta lentil, waxaan u dhignay si ay u qoyaan.
Waxaan ka fiiqnaa dabacasaha oo waan nadiifinaa usha celery. Fiiq tamaandhada oo kala jar qeybtii.
Waxaan daadinnaa misirkii oo waxaan dhex marnay qulqulka biyaha. Waxaan ku ridnay digsi weyn. Karootada, celery iyo yaanyo ayaan korka saarnay. Waxaan ku daboolaynaa wax walba biyo diirran.
Digsigeena ayaan dabka saarnay.
Waxaan bilaabeynaa karinta kuleylka badan. Haddii ay sii deyso xumbo, waxaan ku saari doonaa qaadada dillaacsan.
Marka biyuhu bilaabaan inay karkaraan, daqiiqado yar ka dib, waxaan u dhigeynaa kuleyl dhexdhexaad ah.
Nus saac ka dib oo aan karino waxaan ku darnaa chorizo iyo hilib doofaar.
Waxaan sii wadeynaa karinta ilaa iniinyaha si fiican loo kariyo. Waqtigaas waxaan ku dari karnaa biyo kulul haddii aan aragno in misirku biyo ka dhammaanayo.
Marka aan karino waxaan ku shubnay digsi yar dabka dusheeda saliida saytuunka. Markay kulushahay waxaan ku darnaa paprika iyo bur. Waxaan haysanaa daqiiqad aan ku shidno. Waxaan ku darnaa cusbo.
Isla markiiba waxaan gelineynaa isku dar ah digsiga meesha aan ku hayno misirku.
Waxaan xoogaa ku walaaqeynaa qaaddo alwaax ah waxaanan kusii wadnaa digsiga dabka dushiisa.
Dhowr daqiiqo kadib waxaan ku darnaa bariiska.
Waxaan sii wadnaa karinta illaa 20 daqiiqo.
Waxaan isla markiiba u adeegnaa.
Macluumaad dheeraad ah - Chorizos oo leh cava