Digaag digaag salad salad ah

Kaysar salad sida aan ognahay maanta, oo laga sameeyay digaag, maahan wax la mid ah qaabkii asalka ahaa oo uu abuuray kuugga reer Mexico ee asal ahaan ka soo jeeda Talyaaniga laguna magacaabo César Cardini. Salad sax ah oo Kaysar leh, oo hadda caan ka ah adduunka oo dhan qayb ahaan mahadnaqidda makhaayadaha cuntada degdega ah, ayaa la sameeyay oo leh saladh romaal iyo rootiga la shiilay oo ku labisan saliid saytuun ah, ukun adag-la kariyey, liin dhanaan, maraqa worcestershire iyo basbaaska madow.

Laakiin si aan ugu dhawaano dhadhanka carruurta, waxaan ku beddeleynaa liinta, basbaaska iyo labiska Worcestershire, oo dhanaan iyo xoog badan leh, maraqa caano fadhi ama kareemo caadi ah leh malab. Dhanka kale waxaan soo bandhigi doonaa qayb ka kooban borotiin si looga dhigo mid nafaqo leh, sida digaaga iyo farmaajo.

Marka la soo koobo, Kaysarkii asalka ahaa, kaliya salad iyo rootiga la shiilay ayaa ku hadhay noocyada ugu badan ee saladkan maanta la sameeyay, kaas oo anchovies ama ham sida caadiga ah lagu daro halkii digaag.

Digaag digaag salad salad ah

Daabac cuntada

Salad Kaysar waa mid ka mid ah xagaaga. Marka kulaylku bilaabmo, cuntadani way na raacdaa toddobaad kasta waana macaan

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: salad
• Adeegyada: 4

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Nolol
• Salatin Romaine
• rootiga la shiilay
• Naas digaag la dubay
• ukunta adag-la kariyey
• Jiis Emmental

maraqa dhaymada: vinaigrette

• saliida saytuunka
• malab
• khal iyo jiis milix ah ama caano fadhi.

Diyaarinta

1. Iska yaree caleemaha jilicsan ee qaybo yaryar, salaar jarjar, jarjar ukunta adag ee la kariyey, waxaanu jarjarnaa digaagga duban ee ulo yaryar, iyo rootiga la shiilay iyo jiiska ilaa xabadaha yaryar.

2. Isku qas baaquli leh maraqa la doortay.

Sawirka: Cunnooyinka Argentine