(17 codadka)
Dajinta ...
Sidee badanaa u diyaar garowdaa asparagus? Dhammaan kuwa naga mid ah oo aan aad ugu qanacsanayn khudraddan, waa inaan kuu sheegaa in asparagus ay siiso cuntooyinkeena fiber, fitamiino iyo macdano sida potassium ama fosfooraska. Iyo sidoo kale, gabi ahaanba ma buurna.
Cuntadan loogu talagalay asparagus la dubay oo leh Parmesan waxay ku habboon tahay carruurta inay bilaabaan xiriirkooda ugu horreeya ee khudraddan. Dhadhankeedu waa mid macaan, kuwa yaryar ee guriga ku jirana way jeclaan doonaan :)
Asparagus la dubay oo leh Parmesan iyo Liin dhanaan
Sidee baad caadi ahaan u diyaarisaa asparagus? Dhammaan kuwa naga mid ah oo aan aad ugu qanacsanayn khudraddan, halkan waxaa ah cunto kariye aad qani ah oo si sahlan loo samayn karo
- Angela
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: khudaarta
- Adeegyada: 2
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 xabo oo dhir ah
- 1 limón
- 4 malqacadaha subagga
- Saliid saytuun ah
- Cusbo iyo basbaas
- 100 gr oo farmaajo Parmesan ah
Diyaarinta
Nadiifi labada rucubood ee dhirta ah oo jejebi dhammaadka si aad u hesho qaybta ugu jilicsan uguna qanisan ee dhir.
Ku rid saxanka dubista, oo ku daadi saliid saytuun, adigoo si khafiif ah milix iyo basbaas ugu rusheeya. Ku tuuji nus liin dushooda dhir. Ku dabool saddex meelood meel sare ee asparagus jeexjeexyada liin iyo nuska kale ee liin ee aan kaydsanay.
Iyada oo la kaashanayo qaaddo yar, ku rid qaybo yaryar oo subag ah oo ku yaal aagga dhexe ee asparagus.
Dubo at 180 darajo ilaa 15 daqiiqo, ilaa aad aragto in dhirtu ay jilicsan tahay. Ka dibna ka saar asparagus foornada oo ku rid in yar oo farmaajo Parmesan ah bartamaha dhirka.
Ku kari 2-3 daqiiqo oo kale ilaa farmaajo uu dhalaalayo oo uu bunni yahay.
