Brandade, cod faafin

KalluunkaDadka 4
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Kalluunka loo yaqaan 'Cod brandade' waa nooc ka mid ah xashiishka lagu sameeyo kalluunkan macaan oo ay weheliyaan maaddooyinka kale sida baradhada iyo saliidda. Natiijadu waa cajiin cad oo kareem leh taas Waxay aad ugu hodansan tahay tafaariiqda, tartaallada iyo xitaa sida maraqa loogu sameeyo suxuunta baastada, baradhada ama bariiska

In kasta oo aan u qaadan karno sumadda sida karinta ay tahay, sidoo kale waa gratin macaan ama buuxin ahaan.

Brandade

Daabac cuntada

Kani waa cunto kariye cod-bixineed, oo ku habboon cunto kasta oo martida lala yeesho halkaas oo aanu rabno inaanu miiska saarno cunto fudud.

Brandade
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: kalluun
  • Adeegyada: 4
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 400 g oo ah cod milix ah
  • 400 g baradhada
  • 250 ml oo leche
  • 1 dhar cad
  • saliid saytuun ah oo bikrad ah
  • SAL

Diyaarinta

  1. Codka waxaan kaga tagnaa biyo qabow 24 saacadood si aan uga dhigno qaboojiyaha, anagoo baddala biyaha 3 jeer 8dii saacadoodba mar.

  2. Marka codku macaan noqdo, waxaanu ku ridnay dabka dheri biyo qabow lagu daboolay oo dhowr daqiiqadood ku baaran.

  3. Waxaan ka soo saarnaa koodka, ka saar maqaarka iyo lafaha oo googooyay.

  4. Peel baradhada oo wada kari ilaa ay jilicsan yihiin.

  5. Waanu ka daadi oo ka sii gudubnaa warshadda cuntada.

  6. Hoobiye, toonta ku burburi in yar oo saliid ah oo ku dar kalluunka.

  7. Hadda wax yar ayaanu ku darnaa caano diirran iyo saliid si aan ugu xidhno calaamadda ilaa ay labeen dhanaan.

Sawirka: Dabeecadda, Kalluumeysatada Coruña


Soo ogow cuntooyinka kale: Cunnooyinka Kalluunka

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.