Haddii dhowr maalmood ka hor aan ka faa'iideysannay nuugga aan weli ku haysanno guriga si aan ugu diyaarinno xoogaa yar, maanta waa xilligii jallaatada. Iyada oo leh farqi cad, haa. Waxaan ku samaynay xaraashka kan Jijona, laakiin waxaan ku diyaarin doonnaa jalaatada nougat adag oo Alicante ah. Ma aha oo kaliya dhadhankiisu inuu yahay mid macaan, waxaad sidoo kale ku raaxeysan doontaa miisaanka cufan ee qaybaha nougat.

Jalaato nougat nougat

Daabac cuntada

Baro sida loo kariyo jalaatada Alicante nougat ee macaan oo soo afjari doonta cuntooyinka xagaaga iyo cuntooyinka fudud

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: macmacaan
Adeegyada: 8

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

1 kiniin ah Alicante nougat
500 ml. kareem
Ukunta 4
2 qaado oo sonkor ah
cusbo wanaagsan

Diyaarinta

Waxaan ku daboolnaa Alicante nougat maro nadiif ah oo ku dhufo mallet si aan u jarjarno. Waxaan sidoo kale ku samayn karnaa robot-ka ama chopper-jikada.
Waxaan kala soocnaa kuwa cad cadka.
Ku garaac ukunta cad ilaa heer adag oo leh qanjaruufo milix ah.
Ku garaac jaallaha ukunta sonkorta ilaa ay xumbo ka noqoto.
Ku garaac kareemka qabow oo ku qas nougat iyo jaallo ah.
Ku dar ukunta la dubay oo si tartiib ah ugu walaaq suuf alwaax ah.
Isku darka ku shub talaajad ama weel oo qabooji, had iyo jeer garaac 45 daqiiqo kasta si uusan u dhalan.

Recipe ay ku dheehan tahay sawirka Jikada

Recetín

Jalaato nougat nougat