(5 codadka)
Dajinta ...
Tani kareemka zucchini Aad bay ugu fiican tahay cashada sababtoo ah waa ay jecel yihiin dadka waaweyn iyo carruurta labadaba. Zucchini, digir iyo caano waxaan ku helnaa kareem macaan oo leh muuqaal gaar ah.
Taabashada kala duwan waxaa bixiya hummus.
Haddii aan u adeegno maddiibado yaryar waxaan heli doonaa a soo galaya ilaa lix ama siddeed qof oo u qalma munaasabad kasta oo gaar ah.
Waanu raacaynaa iyada iyo qaar gorayo la shiiday laakiin waxaad ku beddeli kartaa croutons-ka aad jeceshahay.
Zucchini iyo kareem digir
Creamy, oo leh dhadhan jilicsan, iftiin iyo macaan. Tani waa sida kareemkan asalka ah ee zucchini iyo digir uu yahay.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: kareemada
- Kalori: 98
- Adeegyada: 4-6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 30 g basal
- Saamaynta 2 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- 500 g oo ah zucchini (miisaanka markii la diiray)
- 125g digir barafaysan
- 400 g caano semi-skimmed
- 100 g oo biyo ah
- Sal
- Caleemo udgoon qalalan
- 1 qaado oo humus ah
- Qaar ka mid ah cawska la qaboojiyey (mar dusha lagu kariyey)
Diyaarinta
Ku rid saliid saytuun ah digsi oo ku dar basasha, jarjar julienne. Waxaan ku karsanay dhowr daqiiqo.
Waxaan ka faa'iideysaneynaa wakhtigaas si aan u diirno oo u jarjarno zucchini.
Waxaan ku ridnay digsiga, oo ay weheliyaan basasha.
Waxaan ka soo saareynaa digir qaboojiyaha.
Waxaan sidoo kale ku ridnay digsiga, oo ay la socdaan inta kale ee maaddooyinka.
Ku dar geedo caraf udgoon oo engegan iyo milix.
Karso dhowr daqiiqo.
Waxaan ku darnaa caanaha.
Waxaan u ogolaanay cunto karinta. Qiyaastii labaatan daqiiqo ka dib kulayl dhexdhexaad ah way diyaar noqon doontaa, laakiin marka hore hubi haddii si fiican loo kariyey (waxay noqon doontaa haddii aad zucchini ku daloosho fargeeto oo ogow in ay jilicsan tahay).
Waxaan ku darnaa humus.
Waxaan ku burburinaa wax kasta mashiinka cuntada (waxaan ku burburiyay Thermomix) ama blender. Haddii aad ku samayso blender, isticmaal dhalada si aanay u kharribin digsiga.
Digsiga shiilan, ku kari saxan yar oo milix ah iyo geedo caraf udgoon.
Ku dar kariimka weel yar yar oo saar qaar ka mid ah prawns dusha sare.
Macluumaad dheeraad ah - Cuntada Hummus, bilawga ugu fiican ee la yaab leh